喝一碗綜合甜湯 血糖恐爆表 & J& ~) q# o$ H C5.39.217.77:8898 ( c! [, N5 T n$ [5.39.217.77:8898 % p, V" _0 C c! T+ c# P健康醫療網／記者郭庚儒報導 : J1 v9 N$ G0 z6 Q5.39.217.77:8898寒冷的冬天，上一碗甜湯，暖胃又暖心。醫師提醒，甜湯常見的配料，如紅豆、綠豆、蓮子、芋頭、地瓜，加上黑糖水、冰糖水，不但熱量頗高，對糖尿病患者來說，吃一小碗血糖恐爆表，嚴重甚至造成病情失控。公仔箱論壇6 M3 I7 ]& [% x* x% l
7 |1 V0 v j- S$ U$ W& e, B- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澱粉類加速血糖上升公仔箱論壇+ V' q) c- d/ v x
台北市立聯合醫院仁愛院區內分泌及新陳代謝科主治醫師張鈞鎧指出，冬天最受歡迎的食物就是甜湯及羹湯，這類吃起來黏糊糊的食物，一下肚立刻能驅走寒冷，但黏稠濃厚的口感，卻添加了大量澱粉類的太白粉及地瓜粉，熱量會大幅上升，容易造成糖尿病患血糖上升。% Y1 j5 w b. d& \( S" b7 T
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湯圓熱量高 4顆等於一碗飯8 h9 X& U5 {$ K) A+ m
張鈞鎧舉例，甜湯常見的配料，如紅豆、綠豆、蓮子、芋頭、地瓜，湯圓等，都是澱粉類，也是全榖根莖類，是民眾最常忽略高熱量食物，其中10顆小湯圓或4顆大湯圓，熱量更相當於一碗白飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# k" W0 W' F4 y
