標題:
[西式食譜]
芝士烤蟹蓋
[打印本頁]
作者:
candyk82
時間:
2006-12-6 03:44 AM
標題:
芝士烤蟹蓋
芝士烤蟹蓋
2 i9 H0 A% a/ |+ f* t5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88981 p* R1 J& ?# Q' w
材料
公仔箱論壇) V1 W/ f4 @4 F2 c: S9 m2 J. W
' U1 U9 W2 K9 E
1 隻 雞蛋
7 l: D! H8 L3 x4 r) R8 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 兩 瘦肉
tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 m* h5 j7 f7 ]! J0 ?& o
2 湯匙 芝士粉
tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* a! K. o$ x" z s
1 個 馬鈐薯
% l" k* K8 U9 s9 d. ]. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 隻 肉蟹
. }7 f- S! N/ d9 Q, D5 _) e+ ]: L
0.5 個 洋蔥
( p+ z0 v- d i8 G5.39.217.77:8898
0.5 杯 麵包糠
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( s: p, q( r! a( W0 `9 b
1 湯匙 麵粉
- H1 @" L3 r% P: m( }' j
調味料
( d9 q: J0 Y3 X' W: U; b, U
& H7 P1 f& V" a! i0 U$ B4 e公仔箱論壇
1/2 茶匙 生粉
5.39.217.77:8898- y2 h( P7 M" v; N6 P
1/2 茶匙 生抽
) T4 `& o2 c; ?4 E7 B, l R
1/4 茶匙 鹽
0 Y' T& l9 T* N8 a+ U# x9 ]
1/4 茶匙 糖
公仔箱論壇8 C" V/ a) m, N* W
# G$ r1 [' U) D* b* s5 H/ o
# i1 p* r+ I' u/ ^# H; H; ~9 p
E- Z" ~7 Q* s- ^) F
烹調方法
% o; y, b& @% d: b1 ]
4 g! C% U7 g# ~ @7 @
5.39.217.77:8898% S) j( Y/ V2 q. K: R6 \
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
公仔箱論壇: J. q2 q: w6 P- S4 E& x7 u
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
5.39.217.77:8898" b' u* C; W& [
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
: _8 k& e* }* j9 |5 n) p! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
" g" w, m( L- Y. V! e: H* S! J
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
: f8 d" v* S/ R; d9 n公仔箱論壇
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
