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標題: [西式食譜] 芝士烤蟹蓋 [打印本頁]

作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:44 AM     標題: 芝士烤蟹蓋

芝士烤蟹蓋
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1 H0 g1 Y' n% Etvb now,tvbnow,bttvb 材料
6 _9 I. A8 \2 S公仔箱論壇 公仔箱論壇) N" Q4 d* b0 u& a
1 隻 雞蛋
2 i' Z. W1 h9 ~! Z+ A4 |% G: S6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉
' J8 v2 q& p& l( @2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb4 l( G2 K- r. g4 s; }
1 個 馬鈐薯
2 g: N2 Y7 a  K4 |6 r; L! n3 隻 肉蟹
; [8 b( ]' r. X5 @! ]公仔箱論壇0.5 個 洋蔥
4 x9 r  U( i9 U6 |0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 杯 麵包糠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 T0 ]+ _& U7 r' ~
1 湯匙 麵粉8 m& c2 j! o2 H+ g6 _% Q3 D- l
調味料 5.39.217.77:8898) N4 W2 T0 h  u
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1/2 茶匙 生粉公仔箱論壇  W4 T5 v; a) b0 Z
1/2 茶匙 生抽
$ c( K+ m# G3 v3 N1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 鹽5.39.217.77:88983 ~" d3 f3 n3 G' b
1/4 茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb; }+ K& |, Q. p6 L; ^9 ^
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 o8 G" V1 [( A" M- U
烹調方法 公仔箱論壇, l9 H8 a" Q/ m5 t

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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?  v& r0 G9 c& o7 R- ^' z; L
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 5.39.217.77:8898* W7 m! f. x0 |7 J* m4 M
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
7 \( W2 C8 b! z  ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. " n2 }# p, n2 e+ ~
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. tvb now,tvbnow,bttvb) I( B& u9 I& a; f' r$ `+ k
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.




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