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標題: [西式食譜] 芝士烤蟹蓋 [打印本頁]

作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:44 AM     標題: 芝士烤蟹蓋

芝士烤蟹蓋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. C: ]: Q! j6 A/ g

, l" c+ Q8 i8 r8 g7 ?- x: [5.39.217.77:8898 材料
8 \  n! o# ]& w4 ?+ r. b; t+ X) e公仔箱論壇
6 D' ]' ?+ Z3 ]  p- {( z: ]tvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋5.39.217.77:8898% f5 x- R+ w6 c2 y0 m. ~4 u, x
3 兩 瘦肉- Q. i  \9 N  z6 |
2 湯匙 芝士粉
4 k; K( \8 ?: ^9 q" C& m  I2 stvb now,tvbnow,bttvb1 個 馬鈐薯' @3 F: }. |- m1 s4 o8 M
3 隻 肉蟹
: z6 e7 ?. y) ~! }/ i! K' i1 ?$ Y2 R0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d, u; `/ O& x7 R2 F. `
0.5 杯 麵包糠
6 w- ], M# n4 i' C公仔箱論壇1 湯匙 麵粉公仔箱論壇# E: u* V5 u8 s& m$ W
調味料 ) B( k7 e  S4 `+ f+ Y5 ~

0 ?) A- N* N0 d# itvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生粉
1 ]' u8 r2 }4 ]+ l8 S+ O. h+ d& ^tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' e. |4 f3 e! K$ X- g+ q5 d3 a
1/4 茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H/ Q8 {$ ~- O7 x) [; v
1/4 茶匙 糖
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" x) q& ?3 l* X0 jtvb now,tvbnow,bttvb7 D( l9 {8 q" H. U' M6 {3 t+ c8 W5 U
烹調方法
) w) h% ~  R; ]5 _6 G/ Atvb now,tvbnow,bttvb 1 }2 a7 ~' l0 ?. G# H; z% D

- o" y' }: }3 A9 ~公仔箱論壇1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. + j  r  {7 [) x& t% i$ z
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. . s, D) m5 {$ ]5 i9 Q- q# Z! w
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 O( M+ [- b' ]4 W' z% z3 p
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
* I7 f, g# x# d/ Z; ~: I! z5.39.217.77:88985. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
; [: h# _5 \1 ?3 }& ~$ V5.39.217.77:88986. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.




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