標題: [西式食譜] 泰式香辣牛肉煲 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-6 03:38 AM     標題: 泰式香辣牛肉煲

材料5.39.217.77:8898( o# X' n1 y5 u0 G, o
公仔箱論壇% Y- h' W: u8 }$ |6 t& p- u( x
甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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4 U, z# |+ c: S2 o+ x+ I- ~# e公仔箱論壇馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]tvb now,tvbnow,bttvb! }, Z5 r* o: {# v9 X
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙: s2 k4 f$ A3 y* o- x( B
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調味料
% g. K6 F) W  x2 ]- z5 F, o& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L% }0 c. @8 c糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; v4 i( }8 C0 Q; R6 s9 Q1 x/ t- d. x! d" M

1 ~) G; }# w8 N. u, L1 {! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙, }( c/ X& C; _7 A

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做法
% g- C' Z; P8 ^/ a公仔箱論壇1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，tvb now,tvbnow,bttvb7 ^+ l! O* |7 n4 m- w# G
    慢火炆約1 1/2小時。# d9 p+ [2 a: F, s  T! h9 o
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或tvb now,tvbnow,bttvb0 Y. O( \7 u/ t
    至所有材料軟身，趁熱進食。

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作者: B.H    時間: 2006-12-7 08:34 PM

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