公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 膳食纖維不只解便秘！國際認證：三高、心血管風險降3成 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2018-1-17 09:11 AM 標題: 膳食纖維不只解便秘！國際認證：三高、心血管風險降3成

早安健康／陳建甫報導公仔箱論壇8 R6 ?" {3 L5 g8 R- ^

若講到膳食纖維的優點，相信許多人都一定會想到解便祕、幫助排毒、消水腫等功能，但是國際最新研究發現，食用足量的膳食纖維也有清血管、降血壓、降低膽固醇累積的能力，不但可以有效預防心血管疾病、腦中風等慢性疾病，更可望能幫代謝症候群患者改善體質。公仔箱論壇, Q8 B% M6 H! Z% Y" e" c: e0 [% R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d, Q4 z# W$ x% d7 {, Z j* \
美大型研究：大量食用膳食纖維有效降低心血管疾病
根據美國國家健康科學大學最新公布的「傘狀回顧」研究資料，該團隊從1980年至2017年1月底間，發表的31份關於膳食纖維與心血管健康的論文進行分析，確認了生活中大量攝取膳食纖維的人，其心血管較幾乎不攝取膳食纖維者，分別在以下數方面更為良好：
因心血管疾病而死亡的風險下降17～23%
罹患心血管疾病的風險下降9～28%
罹患冠狀動脈疾病的風險下降7～24%
罹患腦中風的風險下降7～17%2 m5 `, _! Q& z
7 p0 m; M% U( |! `
此外，研究團隊也另外從這些研究中，找出了膳食纖維中堪稱最強大的雙王──β-葡聚糖、車前草纖維，發高血脂患者在攝取這兩種水溶性膳食纖維後，其總膽固醇及氧化LDL膽固醇數值都會明顯下降。
公仔箱論壇. ?5 R, e* e' z; t* _6 @9 p' ^+ L
中國研究：不只護心，膳食纖維還能降代謝症候群風險 tvb now,tvbnow,bttvb+ o" a5 \2 [! `- R& Z( s. f
而另一方面，《營養學》期刊電子版，也搶先在網路公開了2018年1月號即將刊登的一份研究，這份由中國蘇州大學公衛學院主導的研究，在以系統性回顧調查14份國際性的膳食纖維相關研究後，確認了以下兩個結果：
% S: s: k/ L2 S; i- N; Y- r
以11份橫斷研究調查統計，可以發現膳食纖維攝取量越高，人們罹患三高、肥胖、糖尿病、高尿酸等代謝症候群的風險會降低30%。3 a' ?; Z7 Z, _8 O, r7 j

以4份世代調查統計，可以發現膳食纖維攝取量越高，人們罹患代謝症候群的風險則會降低14%。tvb now,tvbnow,bttvb0 s- w* `* D( s. j) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 G7 x* _+ R9 k/ x/ B5 V
而日本管理營養師植木桃子也表示，水溶性膳食纖維向來有增加飽足感、減低膽固醇累積的功效，雖然過去學界沒有特別強調，其具有改善血管健康程度的效果，但是以這兩份研究來看，透過食用高纖飲食來改善體質，可能會成為未來主流的健康飲食法之一。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)