標題: [西式食譜] 香草炸雞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:18 PM     標題: 香草炸雞

材料公仔箱論壇* h# O9 s% _8 W6 h
雞 腿 4 隻
5 t: o8 j2 l# I, r% [$ ztvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁 2 湯 匙5.39.217.77:8898* |, D! p& V) W. z: @
鹽 1 茶 匙+ Q8 m* p1 w- o6 j( U
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調味份量5.39.217.77:8898- j- v/ ~0 u: H
洋 蔥 碎 1 湯 匙
3 g, q5 b  I3 T+ j! O蒜 蓉 1 / 2 茶 匙 公仔箱論壇/ f' s+ ~( B) @+ a1 u" r, |! t
薑 蓉 1 / 2 茶 匙5.39.217.77:8898/ G; K% }4 E3 {6 b- E* _
丁 香 粉 1 / 4 茶 匙 5.39.217.77:88982 S3 u- z9 H" c0 z1 z5 Z
肉 桂 粉 1 / 4 茶 匙
* R+ J- ]0 \- d& Z) xtvb now,tvbnow,bttvb小 茴 香 粉 1 / 4 茶 匙公仔箱論壇& }! Y- T, c9 I8 N3 e5 m# d
黑 椒 粉 1 / 4 茶 匙. p& |1 i: O4 n8 a

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做法
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腳 腿 洗 淨 ， 用 檸 檬 汁 及 鹽 ， 醃 約 20 分 鐘 ， 用 調 味 料 醃 約 4 小 時 。
. ?9 H( \2 r, n  D) u5.39.217.77:8898焗 爐 開 210oC 預 熱 15 分 鐘 。
/ O  I; e5 k" q2 s公仔箱論壇將 雞 腿 平 放 在 焗 盆 內 ， 用 210oC 焗 約 25 分 鐘 至 熟 ， 可 冷 吃 。

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