標題: [中式食譜] 海陸雙鮮丸子湯 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-5 09:17 PM     標題: 海陸雙鮮丸子湯

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所需材料：. @* A* a! ~- i  [  ^4 a: m
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小里肌肉 ... 150克
' o, N3 X; \' g公仔箱論壇花枝 ... 150克tvb now,tvbnow,bttvb  P$ d% y& E% |* d+ z1 s
嫩薑 ... 20克
7 \5 v: \9 I% y% O! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 ... 20克
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. B" \! I7 J( `! H' e- _& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- H; O8 j$ v6 v' V" G% s" u; ]5.39.217.77:8898醬油 ... 1大匙
5 w6 Q3 }- f  w- N低鈉鹽 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; V9 Y$ {/ ?+ O( z, S
太白粉 ... 1茶匙4 T1 `! k1 k4 |$ Q  a# x
黑胡椒 ... 1/2茶匙5.39.217.77:8898# m: Z0 L& g5 {, i
香油 ... 1/2茶匙
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+ v# [% S7 }3 ~& d6 n- w( b6 N公仔箱論壇作法步驟：
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1.小里肌肉與花枝洗淨絞細碎備用（絞兩次），芹菜切碎。嫩薑削皮剁碎加入絞肉中，加醬油、太白粉、少許鹽一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S9 I7 ~" _# F$ Y/ m7 z* n% I1 q
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2.水1000cc煮開，用小湯匙將1挖成小圓球下鍋，煮熟前加入芹菜及黑胡椒、鹽、香油調味。

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