標題:
[健康資訊]
流感不上身！6營養素補對了沒？
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-1-10 02:40 PM
標題:
流感不上身！6營養素補對了沒？
寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！
5.39.217.77:8898& D- z4 V2 w9 r5 }4 H. R, d
公仔箱論壇) e" r. m# Q+ U
增強抵抗力！吃這6大營養素就對了
. u8 I9 W* j" B0 ]
公仔箱論壇( B5 P" q, X8 F4 T
營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。
+ e- p% V& U; b* U q! z* ^% U& Y
+ }% I- i7 \4 U0 f公仔箱論壇
營養素1／維生素A
) P% X( u7 j. c- _# ~: y6 a
5 Z8 l8 r' e8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源
, W# J h' B( S+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb# n/ O& u+ s+ K
營養素2／維生素B群
8 T; a: M$ `/ A' }8 C1 }) I$ V% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E# J1 P0 }9 s8 X5 z. D& ]5.39.217.77:8898
維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。
tvb now,tvbnow,bttvb9 s% u* r4 T# [9 Q: k7 ?
5 r2 m( ?' ^# z6 S8 Y+ W5 ^5.39.217.77:8898
營養素3／維生素C
3 m3 b; u" x7 l) o; Y1 M公仔箱論壇
" s" B/ z6 V0 q! ]- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。
公仔箱論壇5 S) w( W5 G/ Y% [
$ @. @# H$ [7 M$ m9 C3 H0 ]
營養素4／優質蛋白質
5.39.217.77:88989 U5 W3 A2 r$ ?6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I8 d: S( s e( i! ~; i3 F
營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。
7 G: q7 |/ e0 ?) H7 @5 w/ Q f
" _4 N2 Z4 F- Z& K" z+ x
營養素5／含硫有機化合物
* A3 f4 Z# V# u, ~. N8 H* P
5 f' S% x3 |# O V7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。
; M8 w' T6 O# y- I( `$ n! w
tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 N( v. x9 t7 V9 n$ g; K5 D
營養素6／礦物質鋅
+ H! L8 D" q L
) w% f* c! O' R1 x1 C8 _: B5.39.217.77:8898
適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。
5 Q3 }5 O% F. O
# B/ r0 ^! i; t" v; g
好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防
' R5 D1 Q9 Y# s+ `0 p
1 Y3 K# T( T! M4 c) y
除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, ?! [) v" e* k
公仔箱論壇* `0 y6 Q' K3 A
★大蒜蛤蜊湯
' m! |# E" }/ y% t! W9 N4 {
! M, k% }2 v. ctvb now,tvbnow,bttvb
材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。
- B" }' q# x* x' b/ ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇' b, j( c) l5 B. X4 z
作法：
2 B0 P6 H2 O0 ^* h+ W2 ~
* I& y; c m* Q. W
1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。
tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 K2 F3 P& D6 d3 p
6 n1 H1 U. W" k5 P
2.青蔥洗淨切段備用。
+ v C' n- y9 Q2 Z [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! F2 C- P/ c: K
3.大蒜拍碎、去皮備用。
! J7 y* o* ]* L e X, Y
1 L3 w7 b; g% t3 N+ c0 W) K. i4 B4 a
4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a v1 W( O/ c0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 b# [# s. M$ i! T! v
5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。
( E' N( g' k7 Q& f5 Y! h# X* @公仔箱論壇
I6 O6 ]: L; h
6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。
) @9 ]1 }; A# { d9 w3 @+ r/ jtvb now,tvbnow,bttvb
) y) M! X7 G1 ?- x5.39.217.77:8898
(轉載於華人健康網 之文章)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
