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標題: [健康資訊] 提高「免疫力」的六種飲食法　一天3種「天然植化素」可抗癌！ [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-1-10 02:22 PM 標題: 提高「免疫力」的六種飲食法　一天3種「天然植化素」可抗癌！

均衡飲食，提高免疫力
在我們的體內有著監視並預防因感染病毒或活性氧，所引起的健康傷害與細胞癌化等的系統。這系統就是「免疫」，而讓系統運作的力量就是「免疫力」，免疫力可藉由飲食提升。tvb now,tvbnow,bttvb& \& ?9 d+ `- C" d3 @

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提高免疫力的六種飲食法3 l/ W: _( ?* { V5 U
步驟1～3是為了避免攝取有害物質，以及減少活性氧的安心關鍵。而為了對抗經過以上步驟卻仍殘留的健康傷害，就必須要考慮運用以下六種「提升免疫力」的飲食攝取法，作為除毒的最終步驟。公仔箱論壇3 U7 z/ w( e- p7 \5 Z5 U( g
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1.均衡攝取多樣食品
這是所有飲食的基本，就算再怎樣對身體好，若只淨吃同一種食物，則會造成營養不均衡，所攝取的營養素也會有無法充分活用的可能。在對前述抗氧化效果搭配，選擇能夠均衡攝取必要成分的食材吧！公仔箱論壇, O( z: o0 ?9 x" s5 z5 c, R

白血球的結構分類
擔任免疫主角的是血液中白血球。左邊的圖表為白血球的結構分類，其中也有肩負重大角色的巨噬細胞、NK細胞、T細胞。5.39.217.77:8898. b/ ^4 e' w$ u

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2.每天食用「胺基酸分數100」的優質蛋白質公仔箱論壇; r( e3 L* w, D7 Y
要增強免疫細胞，需要各種胺基酸，而優質蛋白質作為抗氧化酵素材料也是不可缺少的。在每日飲食中攝取胺基酸分數100的優質蛋白質吧！; v/ k& d2 k1 l+ U
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3.一天吃三種以上的天然植化素食品
天然植化素可使白血球增加並活化其運作，是目前備受矚目的一種成分，類黃酮與多酚等也屬此類。天然植化素的作用之一，為提高白血球的運作效能，也就是提高免疫力；其他還有像抑制癌症形成、抑制癌細胞增生、讓致癌物無害化等效果。一天吃三種富含天然植化素的蔬菜吧！

4.一天一種菇類，儘量每天都吃公仔箱論壇- ~4 T. E% L5 J/ |
菇類中含有可提高免疫力的多醣類──「β-葡聚糖」。鴻喜菇、香菇、舞菇、金針菇、珍珠菇等，每日的餐桌上都來一道菇類吧！特別是舞菇，因含有D-鎦分的成分，可活化免疫。但是都只吃舞菇的話也會造成偏食，因此要在營養均衡的前提下，食用各種菇類。
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「天然植化素」tvb now,tvbnow,bttvb& O. g. y7 v3 E! |9 B! N
所謂的天然植化素是富含於蔬菜水果中的非營養成分（醣類、脂質、蛋白質等五大營養素及膳食纖維以外的成分），因此也被稱為「第七營養素」。; X, Y8 j3 \! R7 F( q

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菇類的效果
β-葡聚糖：提高免疫力→舞菇、香菇1 u2 T* {% z6 _: ~  E$ Z
D-鎦分：活化免疫→舞菇
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5.每天吃一種海藻或有黏稠性的蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |7 G- H% w& \& |9 F0 v9 H5 T
海藻類有昆布、海帶芽等，其滑溜黏稠成分中，含提升免疫的褐藻糖膠。其中昆布還富含可讓癌細胞自滅的U-褐藻糖膠。滑溜黏稠的蔬菜有秋葵、長蒴黃麻、山藥、小芋頭、蓴菜等，含黏蛋白物質，也能提高免疫力，小芋頭還富含提高免疫力、防止癌細胞增生的半乳聚糖成分。公仔箱論壇0 {& }6 V5 H6 n: n: N6 ?9 {" t+ g
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6.每天食用發酵食品
優格、米糠漬物、納豆、味噌等食物。優格中含有益生菌──比菲德氏菌，可提高免疫力與抗突變性（能抑制細胞突變，並有效降低致癌物質生成與作用）；米糠漬物中也存在可提高免疫力的乳酸菌。納豆含有納豆激酶與精胺酸，也都擁有提高免疫力的功效，味噌的類黃酮則可抑制乳癌與肝癌的發生。

滑溜黏稠食材的效果# I$ H4 ~! v4 y! I2 T
褐藻糖膠：可提高免疫力、有抗癌作用→群帶菜根、昆布、水雲菜、海帶芽
黏蛋白：提高免疫力→ 秋葵、長蒴黃麻、山藥7 y+ c( _" V: h- @: X3 j( k
蓴菜半乳聚糖：可有效防止癌細胞增生→小芋頭- b* X1 J6 c. \; @
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發酵食品的效果tvb now,tvbnow,bttvb& l* i& X& ~6 D0 P6 z+ z
納豆激酶：提高抵抗力、讓血液流通順暢→納豆比菲德氏菌：提高免疫力與抗突變性→優格
類黃酮：提高免疫力、抑制乳癌及肝癌的發生→味噌

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