標題:
[健康資訊]
提高「免疫力」的六種飲食法 一天3種「天然植化素」可抗癌！
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-1-10 02:22 PM
標題:
提高「免疫力」的六種飲食法 一天3種「天然植化素」可抗癌！
均衡飲食，提高免疫力
; X( G) i) z' D5 p3 `7 o. g! C4 o
在我們的體內有著監視並預防因感染病毒或活性氧，所引起的健康傷害與細胞癌化等的系統。這系統就是「免疫」，而讓系統運作的力量就是「免疫力」，
免疫力可藉由飲食提升
。
公仔箱論壇8 Z0 z8 \" _/ Q6 y5 h; U: G
/ z+ Y* o# V- Q5 d公仔箱論壇
) h# c9 v0 T! y2 F0 b- n* v; C! J) J
提高免疫力的六種飲食法
2 v; J. g1 g) j7 T公仔箱論壇
步驟1～3是為了避免攝取有害物質，以及減少活性氧的安心關鍵
。而為了對抗經過以上步驟卻仍殘留的健康傷害，就必須要考慮運用以下六種「提升免疫力」的飲食攝取法，作為除毒的最終步驟。
. M6 L T: F* y. n. v* |, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I" k% g2 U6 W2 K8 d e9 f
1.均衡攝取多樣食品
& ~1 {2 Q+ u4 F( K, b6 R5 u. e
這是所有飲食的基本，就算再怎樣對身體好，若只淨吃同一種食物，則會造成營養不均衡，所攝取的營養素也會有無法充分活用的可能。在對前述抗氧化效果搭配，選擇能夠均衡攝取必要成分的食材吧！
- W+ {6 ^3 |$ n" D3 F. T, P- l; i: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; T$ k# A/ G) M/ E' `: m) {* g
白血球的結構分類
5.39.217.77:88985 X: m+ z/ ^8 E! u" v A
擔任免疫主角的是血液中白血球
。左邊的圖表為白血球的結構分類，其中也有肩負重大角色的巨噬細胞、NK細胞、T細胞。
公仔箱論壇) w% S; y% g5 n3 q7 `6 [' i
! C3 m* h7 h& `4 e! y" C
" A9 I/ f7 _0 n1 i
: y' n3 r7 `0 y2 P
2.每天食用「胺基酸分數100」的優質蛋白質
$ p, k5 U8 m7 I
要增強免疫細胞，需要各種胺基酸，而優質蛋白質作為抗氧化酵素材料也是不可缺少的
。在每日飲食中攝取胺基酸分數100的優質蛋白質吧！
0 B9 L" M2 x7 P9 m( I% c' Q: J
, z+ l% A9 y4 q
3.一天吃三種以上的天然植化素食品
2 D4 D* p0 ^( v0 ltvb now,tvbnow,bttvb
天然植化素可使白血球增加並活化其運作
，是目前備受矚目的一種成分，類黃酮與多酚等也屬此類。天然植化素的作用之一，為提高白血球的運作效能，也就是提高免疫力；其他
還有像抑制癌症形成、抑制癌細胞增生、讓致癌物無害化等效果
。一天吃三種富含天然植化素的蔬菜吧！
6 d: |/ W+ _* @) u" e; V8 qtvb now,tvbnow,bttvb
. m5 b8 m J; ?4 q" W公仔箱論壇
4.一天一種菇類，儘量每天都吃
. w6 \4 w2 F1 d, a' f* ^1 l' f" E
菇類中含有可提高免疫力的多醣類──「β-葡聚糖」。
鴻喜菇、香菇、舞菇、金針菇、珍珠菇等，每日的餐桌上都來一道菇類吧！特別是舞菇，因含有D-鎦分的成分，可活化免疫。但是都只吃舞菇的話也會造成偏食，因此要在營養均衡的前提下，食用各種菇類。
/ d6 ~8 v4 p& l
tvb now,tvbnow,bttvb" G& m M/ B7 e* E1 F' I5 ?
「天然植化素」
. L7 \. I$ X) i D" B; _公仔箱論壇
所謂的天然植化素是富含於蔬菜水果中的非營養成分（醣類、脂質、蛋白質等五大營養素及膳食纖維以外的成分），因此也被稱為「第七營養素」。
" s& x9 z4 F! h- }2 r
8 t/ Y f8 O0 V7 {/ N# p' o. L$ P公仔箱論壇
/ |" ]' @9 U: F; w/ I4 u% ?公仔箱論壇
& k3 @4 l' b$ J! e* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菇類的效果
+ O$ c: w8 I$ h6 a d( o+ m
β-葡聚糖：
提高免疫力→舞菇、香菇
公仔箱論壇- @* g3 H: a! T7 [2 h! ?- q7 L5 }
D-鎦分：
活化免疫→舞菇
* L0 D1 I N Y4 F! d
5.39.217.77:8898; w$ y% b# K7 f
5.每天吃一種海藻或有黏稠性的蔬菜
8 v! \6 |0 Q; d9 C5.39.217.77:8898
海藻類有昆布、海帶芽等，其滑溜黏稠成分中，含提升免疫的褐藻糖膠
。其中昆布還富含可讓癌細胞自滅的U-褐藻糖膠。滑溜黏稠的蔬菜有秋葵、長蒴黃麻、山藥、小芋頭、蓴菜等，含黏蛋白物質，也能提高免疫力，小芋頭還富含提高免疫力、防止癌細胞增生的半乳聚糖成分。
% u( A, X4 G& B3 i公仔箱論壇
! y" u+ \; ~' A; b7 l! T/ Q5.39.217.77:8898
6.每天食用發酵食品
- r/ s/ V. }/ z' b
優格、米糠漬物、納豆、味噌等食物。優格中含有益生菌──比菲德氏菌，
可提高免疫力與抗突變性
（能抑制細胞突變，並有效降低致癌物質生成與作用）；米糠漬物中也存在可提高免疫力的乳酸菌。納豆含有納豆激酶與精胺酸，也都擁有提高免疫力的功效，味噌的類黃酮則可抑制乳癌與肝癌的發生。
/ T3 G! Z' A$ f2 u( \. b5.39.217.77:8898
; a) T3 q0 x0 b0 B5 n
滑溜黏稠食材的效果
* G6 Q6 N. \$ d9 R
褐藻糖膠：
可提高免疫力、
有抗癌作用
→群帶菜根、昆布、水雲菜、海帶芽
; @) r2 ^1 o5 F, m8 b( {公仔箱論壇
黏蛋白：
提高免疫力
→ 秋葵、長蒴黃麻、山藥
+ W K+ I4 t1 w+ C/ Z3 }
蓴菜半乳聚糖：
可有效防止癌細胞增生
→小芋頭
公仔箱論壇# [7 g/ T- t% y4 j; J
4 A+ q1 b8 w1 C1 n* c) Y9 T. a
發酵食品的效果
tvb now,tvbnow,bttvb! z$ ^1 I0 I/ h8 Q9 b0 d5 l
納豆激酶：
提
高抵抗力、讓血液流通順暢
→納豆比菲德氏菌：提高免疫力與抗突變性→優格
# ^/ V3 p4 ?; z' f% C( D0 btvb now,tvbnow,bttvb
類黃酮：
提高免疫力、
抑制乳癌及肝癌的發生
→味噌
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! C3 m* h7 h& `4 e! y" C