8 p% u# @2 d: ?0 z 還含有眾多的營養素,尤其是鐵質,有補氣養血及預防貧血的作用。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質,則有抑制致癌物質的功效,特別對預防結腸癌的作用更是明顯。5.39.217.77:8898* x$ R# U; u9 E! T/ S' d
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補氣的食物★韭菜5.39.217.77:8898+ C9 f9 J0 ]/ a3 i* q% {
由中醫的角度出發,韭菜入肝經、胃經和腎經,吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用,生韭菜辛而行血,熟則甘而補中,能益肝散淤,也就是韭菜有補氣壯陽的作用。所以,韭菜又叫「起陽草」。1 e: d% {* i4 o C4 p