標題: [中式食譜] 鐵觀音燉羊肉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-8-1 11:25 PM     標題: 鐵觀音燉羊肉

菜名:
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菜式分類: 公仔箱論壇: r4 P, d' f7 U( o8 K  x  x3 T
主菜5.39.217.77:8898* C( J9 w1 H7 \5 o; `1 F) z
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製法分類:   \0 q0 F: o0 J* ~! C- f6 e+ X4 s
煮
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  O/ d1 }! v; c% W( @$ s. p; \公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇) I( d$ |- V; i, L* H8 }
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條$ o3 x; ?6 i6 s+ Q  e2 N; Y1 _/ s% R& N
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醃料/調味: 5.39.217.77:8898" V4 p7 D0 X8 ^# h5 E4 y
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( @# q. A- D

4 w4 _, B' l( C; b  J7 S9 ttvb now,tvbnow,bttvb製法: . c$ |0 U7 N0 {; H
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }7 u8 u5 }6 F0 ?' o9 k2 V, }

% g+ K8 P: i" a* B, D- h5.39.217.77:88982./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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9 I8 Z8 G1 r; m公仔箱論壇3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成. U) }4 N% A' N& m) ^4 J7 \/ R

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作者: hendytiu    時間: 2008-8-1 11:32 PM

谢谢分享鐵觀音燉羊肉!!

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