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標題: [美食介紹] 西式廚房:培根肉醬意粉(圖) [打印本頁]

作者: babiqq    時間: 2008-8-1 08:59 PM     標題: 西式廚房:培根肉醬意粉(圖)

來源:中國經濟網
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用料:意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥
* a; U6 y8 x, P5.39.217.77:8898/ T4 f5 I: P' i

5 H3 \- E) ^$ ^tvb now,tvbnow,bttvb  作料:番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司! e5 A3 f- v6 h6 j0 f& l9 G4 h

! I) @- q" N; Q/ H. M+ O, c  制作方法:
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  步驟一滾水加少許鹽和油,放入意大利面煮熟,撈出瀝幹水備用。
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  步驟二洋蔥、培根切末,用油煸香,加入肉末、蘑菇片炒熟。
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, y: f! F( b) z: R5 w. B+ |  步驟三番茄醬炒透,倒入培根肉醬,加鹽、糖、胡椒粉等調味,制成培根肉末意粉醬拌面食用。公仔箱論壇( O# o  U! N& ~. h. V; F
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  秘訣:1、意大利面久煮不易爛,一定要記得用開水加鹽和油煮,時間控制在10分鐘左右。
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  1、加入更多調料,能使意粉醬別有特色。+ z) O* h7 [4 f9 A% x* g
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  2、肉醬可以一次多做些,以備多次食用。即使不加意大利面,改用米飯或者中式面條也很有創意。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 O+ P( s/ X+ L

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作者: sunny87    時間: 2008-8-3 01:34 PM

这个我会做!!不过材料有点不同!!谢谢分享哦!!




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