春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。

5.39.217.77:8898& F5 n$ Y* {1 e% a8 U* Q6 w) z

中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。

& p* J1 S! z2 `

在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。

$ f/ d) u0 u0 v5 B* [

春天怎麼吃？

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 E, h$ s4 i6 z

春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。

6 H$ x+ F% W8 V- w* L: {: W  O" ^3 B6 c

晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。

tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ \3 T9 n" g; C' q8 a

棗耆美顏茶
' p- X' h7 B% {% K$ o) e& I公仔箱論壇食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容

. z6 w$ A, c9 m! L' \1 D- ]4 @

材料
. W- |; q( S4 O5 P. k2 ~# @5.39.217.77:8898蜜甘草6公克
7 x9 W- |* D& i$ P( R$ H% ^黃耆10公克8 O* m# z1 T3 z/ u
紅棗10粒tvb now,tvbnow,bttvb, b1 m; `7 Y7 i7 D  W4 j& x- k
麻仁10公克
' K2 q. q* \* q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb陳皮6公克

0 e- P( {1 {5 ~1 w

調味
! g, p8 P' W0 e4 ?8 g0 f公仔箱論壇蜂蜜15cc5.39.217.77:8898$ q7 Y! a! c6 o5 e7 U
水1000cc

% X6 [  j4 D( {

作法tvb now,tvbnow,bttvb% G% Y1 O! D" a  h2 q" D# e0 ?
1 紅棗泡軟去核備用。
4 f* {* h+ S8 P& N1 }* A% L2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。$ b: C% z/ u/ H2 P/ p( \' b
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。

& L4 g2 ~6 L# u; Ctvb now,tvbnow,bttvb

八寶養生茶
; T0 Q, k  A) T& ?% ^6 S- T: k8 H食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便　

  K, L( N! Y2 l6 Z

我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。

tvb now,tvbnow,bttvb& d& o& i) @% i+ y

各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。

- Q) F. v, T  N0 e# c4 x

材料
1 K$ W5 ]3 a$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ X# w& E# Q* y- Z! C# ]5 v
西洋參2片
# ?5 G; Z, a. u玫瑰花3∼4朵
( h& c5 }  E. z( x8 y4 `6 W/ F5.39.217.77:8898紅棗2枚
6 D/ Y/ U4 J" \) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞6∼8粒
7 Z$ r( ~: x; D+ T7 o公仔箱論壇黃耆2片
5 M' K# T' m3 |6 b. G, s$ U. ?) I! r, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福圓肉4∼5片
# W/ N, p, k. X" n% S+ W冰糖少許

' J; L/ q5 B  x. }1 `8 \6 y
B( m) P# Y! l$ M% Q0 S
紅茶包1包

6 w9 T6 C, ^: M5 h) j8 f$ ?5 {tvb now,tvbnow,bttvb

作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& ~0 l. @$ n
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
' b# H/ s0 Q1 R% Z! e' U) B( O公仔箱論壇2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。* l+ _2 J& Q* x5 |+ f( r' H5 a
3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。