【早安健康／張維庭編譯】 1 h0 t, Y( b7 \ 3 E7 Y& K2 J) x3 v/ ]0 M, D: u8 C* K* P從小就常聽到「一口飯要咀嚼三十下」的告誡，除了能幫助消化之外，還有抗老化、防蛀牙以及瘦身等諸多好處！雖然知道咀嚼的重要性，卻覺得知易行難嗎？不妨透過這些健康又有嚼勁的食物來守護健康！ 8 d) W6 x" b+ u# `6 m6 ytvb now,tvbnow,bttvb : p5 s& S' M aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多咀嚼能防蛀牙、口臭 還可抗氧化 & a' ^/ m% d0 a) ]' {1 d) E$ `7 L. _
日本審美牙醫權威石井智子表示，近年來唾液不足會造成蛀牙、口臭的知識已經廣為流傳，充分咀嚼能讓口中唾液增加，還能釋放一種被稱為腮腺激素的荷爾蒙，具有抗氧化的效果，促進皮膚新陳代謝、預防皺紋、促進頭髮與肌膚生長，幫助骨骼、內臟以及肌肉發育，與唾液一起被吞下的腮腺激素，還能幫助腸胃蠕動。 ) `% D8 B/ ~" C) f4 [5 G公仔箱論壇 ( ]$ I& J! o/ Y' w, t日本健康專欄作家生井理恵指出，咀嚼能讓大腦活性化，還能促進味覺的發達，除了自覺的增加咀嚼次數之外，可透過五種食材來輔助，適當加入早、中、晚餐，達到抗老化的效果。 : p, L/ S* e: z" @7 x" W& O# E. o+ m4 Y * ~7 n) H- [/ b6 W" s! B公仔箱論壇1.蘋果 $ s; \" Y, o l% b ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J m% u) R. G
富含多酚、果膠以及膳食纖維的蘋果，有著爽脆的口感，能自然增加咀嚼次數，而且還具有美肌、改善便秘和水腫等等好處。蘋果還有著天然的甜味，如果想吃點心時可用蘋果取代麵包或是蛋糕，攝取營養又能抗老化！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X( a) }/ I" a. t# J
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2.高麗菜 公仔箱論壇 N* _( K6 c/ n- `. y: G/ n' H
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富有嚼勁的高麗菜，如果不好好咀嚼就很難吞嚥，因此是能自然增加咀嚼次數的食材。不論是煮湯還是炒菜，調理方法十分多元。 1 @9 d. l" l/ a% V9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : E- O! c$ B$ @6 xtvb now,tvbnow,bttvb3.章魚、烏賊 5.39.217.77:8898+ n6 d" F; S& H% m
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海鮮類中最富有嚼勁的食物，來源安全的話光是生魚片就很美味，而且和蔬菜水果不同，即使充分加熱也不會失去口感，很適合適度加在料理之中。 2 a2 o/ ^' v8 a8 l4 U- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- _& }5 o# f, {0 l1 W; [4 X
4.牛蒡 公仔箱論壇0 `: x9 r* E& V+ Q, d
+ c' P# y( ^3 S- @# u膳食纖維含量高，調理時比起削成細絲，使用菜刀切成條狀，更能增加口感。 - ?/ R8 u; V8 Z' n
3 \) A% ]7 s( `# Q5.堅果類 公仔箱論壇1 e8 u. L% d* y' ]4 n7 e9 k
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富含好油的杏仁果、核桃等堅果類，不論是單吃、撒在沙拉上都有助於增加咀嚼次數，是十分方便又健康的食材。不過要注意熱量很高，因此加的份量要適中。一天七顆以內為佳。
