標題: [中式食譜] 黃金香蟳 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:15 PM     標題: 黃金香蟳

材料:
# B, S; T& `' y/ Q' V5.39.217.77:8898台灣紅蟳
9 c+ i3 r- c4 N( a5.39.217.77:8898太白粉. z& G: w( }& e2 }! M% l* c3 K) Y
魚露
4 w- Y; d* |3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金山醬油公仔箱論壇& i, P' U( Z6 `0 m. ?: g( ~: Z7 D
米酒
0 C5 b1 t" ^' G( J0 e0 E! N0 |九層塔2 G, w9 o/ ~! g& F
辣椒片# s! @* n; l* m: s& k2 t7 B( y

" S0 d( }2 x8 g, A# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌炒醬:
2 s$ J2 c3 [9 F* W+ a5 ?0 s公仔箱論壇大蒜
0 a8 U9 j) w. E+ Z: f4 j紅蔥頭5.39.217.77:8898! X( G4 _! f% s& }" ^5 {
香菜根tvb now,tvbnow,bttvb' f2 Y. l1 t7 S' f" F0 ~8 a
甲猜根tvb now,tvbnow,bttvb: A  a: M; l/ R( w
檸檬葉
% U: M% b: {6 @; A香茅5 e5 r  B: D* T1 {; |
南薑
" p6 ]2 H- f$ a, j8 c" M3 H' H公仔箱論壇洋蔥
7 V- I1 u8 G, e. ^& `5.39.217.77:8898青胡椒粒
$ p, o2 v8 q) _) w) a0 H; F公仔箱論壇5 O: S! p7 }7 e2 y) U* n
做法:2 l' R0 r. m8 h& i
1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.# v6 w- k3 U% J( `8 J+ v5 ^9 A$ T
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 M# u; I5 K- p+ k( U: K, J: u
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.

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