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標題: [西式食譜] 印尼幹燒雞 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-12-4 09:14 PM 標題: 印尼幹燒雞

材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。4 M% x, q7 y3 j0 f" X0 _& ]+ S# F& M% ?
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。5.39.217.77:8898) `5 T( |+ ~5 L& k* d& _7 T
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 A; q9 g! T
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。5.39.217.77:8898+ j# \1 u" b' V( {
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb* h( P+ q o6 B- s: m
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。

作者: carmen_girl 時間: 2006-12-5 10:18 PM

睇落好似好油腻....

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