標題: [西式食譜] 崧仁牛柳粒 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:14 PM     標題: 崧仁牛柳粒

【材料】公仔箱論壇3 s/ m* h; _5 y  z
牛柳八公仔箱論壇/ g# e  U, w  K! G2 \- v
崧子仁三湯匙公仔箱論壇3 |1 H: v2 ?+ k- _  P. |7 _9 L/ l
翠玉瓜三
. x) f7 p: y9 A: V8 q* V公仔箱論壇紅蘿蔔一
  [6 B" X  }: n+ H" A蒜蓉半湯匙
8 D- G+ R1 ^( D+ w1 O( ?公仔箱論壇7 H+ V% }, ]+ R7 [0 S
【醃料】
% R  x7 f6 J: k0 Q* o: ?6 F公仔箱論壇生抽半湯匙
; p1 c6 {6 N1 b! D/ A4 I砂糖半茶匙公仔箱論壇7 U4 O3 n- x( L( J
清水一湯匙
* [# X; N9 P/ x  {& Q生粉一茶匙  }1 c3 r! ?) U; S* c/ e
生油半湯匙! u" B! {+ X% y5 ^$ h
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:8898* a  h: M1 K; q- ~0 t  g' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- R% y: y/ F$ V+ ~+ T
【獻汁】{拌勻}
) l4 t8 B8 ?( A0 p- S; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙半
6 }& |* Q1 w8 N8 \, o& V# z9 S公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙
$ J5 q% Y6 L. t9 l  ?公仔箱論壇砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 r% u. }+ U  g7 E
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g  g  n# m" c- l) @7 K# p/ Y  V
胡椒粉六分一茶匙2 S+ v9 R8 y! g$ _1 n
蠔油一茶匙
9 k, }/ a* B  k! y生粉半茶匙
- X; M  B3 h- G7 X4 `& r. m: x公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ ~2 O4 ^& S3 l
【做法】
9 v- J! s- H; a4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
& {  p# e" Z1 m  y1 t8 P5.39.217.77:8898(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。tvb now,tvbnow,bttvb& }) K) }5 o9 }$ J! D% D, f2 e' Q/ ]
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C1 t. ~$ ^( L' h
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [8 v: m! d* O+ l- f! d9 ]
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。

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