標題: [西式食譜] 崧仁牛柳粒 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:14 PM     標題: 崧仁牛柳粒

【材料】
' _$ E0 s% B* R3 v5 Z, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳八5.39.217.77:88980 Y+ }8 G4 ^" a# f; Z' [8 Z8 S2 a
崧子仁三湯匙
5 ~/ S6 M* T9 {& @公仔箱論壇翠玉瓜三
$ s3 a, r/ e4 M& R$ M( P  ~5.39.217.77:8898紅蘿蔔一+ [( Q& v- H2 T) b( ?0 r6 |, M% k
蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- [: _* @& }
公仔箱論壇2 I) s, }4 T4 h6 l% [4 e4 h" [
【醃料】2 d& G: a8 d6 ]# ]( Z. Z1 @
生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d6 Q# s3 x( Y' @8 R  ]
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p# M7 m8 k( t: [7 \8 u
清水一湯匙
7 H2 i- c* p3 r" [  N生粉一茶匙' e; V2 n" u, u$ R
生油半湯匙
: d+ ]* v( W  F% q( o3 @胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# N& {# M/ |0 L, U, R

1 K! f, I" p3 ?# Mtvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}
) n* O6 M3 n, U0 }9 W# F, @7 N) {公仔箱論壇清水一湯匙半+ Y3 M3 M. _" J
幼鹽三分一茶匙
- G) W: a% t. x  _9 w4 T6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
+ b9 h( f& p4 A1 S公仔箱論壇麻油半茶匙
3 _9 M# }4 l3 b, S- o9 w  H公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) |* m! U, y/ }0 j" ^
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) K" w7 Z' m7 T& M: C
生粉半茶匙- O) G3 z1 r/ i6 i. v  y

1 }; I  Y1 x0 a5.39.217.77:8898【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D3 S. _! @+ F7 f7 o& L+ P
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 M" Q* b0 b, |, e' D' F4 r
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。公仔箱論壇5 c5 u) N0 R& D% ^9 [8 {
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
  b; [0 P9 J( ?- O" k: dtvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。公仔箱論壇1 o0 e' Q, O- ^. [# Y
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。

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