標題: [西式食譜] 崧仁牛柳粒 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:14 PM     標題: 崧仁牛柳粒

【材料】
! b5 G: y7 D( }& t5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳八" ~9 d. p8 D: e: z1 }6 B" z* ^4 _
崧子仁三湯匙' u7 P& Q* N* t
翠玉瓜三- S3 [- Y- k1 \6 k, C7 [# D
紅蘿蔔一
8 X% d2 ]9 W: d' R) Q公仔箱論壇蒜蓉半湯匙# v7 e& e9 ^1 p/ Z2 i8 x3 K

) C, q* w6 Z. A, Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
5 \: s% z; }! w( Z4 L' K生抽半湯匙
8 m8 u5 F% U4 S; g' Y. g5.39.217.77:8898砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l2 U. l# z1 l% c
清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* L- P6 `0 T: q1 i
生粉一茶匙
: v, ^6 I1 ^. F  {生油半湯匙
! L* r: ^" p5 H/ k  z$ z5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' T; c# ?& X2 ?
公仔箱論壇+ C  v- T: s* r  Y' p8 O
【獻汁】{拌勻}
5 R0 w7 U4 ^" Z公仔箱論壇清水一湯匙半
$ x$ O% y2 s' I4 A5 n* G公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙3 E: q2 B$ y9 M( t& E
砂糖半茶匙3 ?/ n) C" s! N3 ]  @) ^+ L, S& h
麻油半茶匙公仔箱論壇: U4 N" N, ?8 m0 S& Q3 m
胡椒粉六分一茶匙( T) r% F4 W0 L" Y1 w4 U& f
蠔油一茶匙; f6 I- I( z* ?5 I0 @' U$ Q
生粉半茶匙
( b9 J: J+ K5 a4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 H9 Z" a- ~! t% V( U
【做法】
" A5 U. O  {8 _. x, {) J& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V2 ~- t' A$ T* z& x1 {! }/ c" C
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m  _; c# m' }- A" j( Q: p
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
' w1 Y3 V% I6 n/ g  V# c: itvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。公仔箱論壇, F6 A6 y1 f! y
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。

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