標題: [西式食譜] 崧仁牛柳粒 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-4 09:14 PM     標題: 崧仁牛柳粒

【材料】
, J( B7 M! ^, G公仔箱論壇牛柳八
, e6 T; m7 `! ~- M% I) ~; @崧子仁三湯匙
" \! \' o; t! ~- r# \5 C6 Y+ ntvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三
4 d  q& M6 _" M/ n2 f5.39.217.77:8898紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R0 p9 t, J$ x4 W" P( {
蒜蓉半湯匙
: q3 e3 W. Y' _# K2 _5.39.217.77:8898$ I. @0 G+ t" U) S2 F0 t7 z2 C
【醃料】公仔箱論壇8 F4 [# R9 l4 U8 m4 ~2 K
生抽半湯匙
; @4 c  c3 {/ ^: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
" }. @# J: b" B7 V/ [* B清水一湯匙
! j3 E2 N! t) r- E6 _% t5.39.217.77:8898生粉一茶匙
" M! G2 d! s# q, j9 W% ?生油半湯匙
* _* v4 ~! _# G5 U7 C6 c胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]! v: C9 M" j9 W1 i  N. _# m

, P8 Q# D0 j% Y5 {) f, S, U. p1 k公仔箱論壇【獻汁】{拌勻}
2 [5 G9 t+ X9 ^/ O' m4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙半
5 b. e  ]4 h) r9 @1 P' n2 i! d$ b# @公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇, B0 F/ o- B: T
砂糖半茶匙5.39.217.77:88988 }, ?5 B! k, ]; p( o1 r1 |
麻油半茶匙5.39.217.77:8898* F" {0 ?% T$ J5 D( N0 g' U
胡椒粉六分一茶匙5 B+ H  _/ R( j7 y. a# A$ e
蠔油一茶匙5.39.217.77:8898% Q/ n& S* b. O* J+ _1 A0 }
生粉半茶匙
- q: m* B3 K& g+ t5 f+ m0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?5 d+ I$ w( d! l9 D7 t; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
) L( @4 O6 z5 o2 I6 |* C2 f公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
/ H; ~% l2 f6 ~4 r(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 _4 S0 R! G7 R9 C1 t9 C! R
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
( V/ e/ D' T( C2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。5.39.217.77:8898; K& w8 Q) _* a( b! `; r. A
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。

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