制作工艺:原炖 公仔箱論壇8 v/ M/ V7 H$ T% B* ?8 g  S
口味：咸鲜味
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
1 t4 F2 ^2 c- H% g$ y9 M1 X公仔箱論壇配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 5.39.217.77:88985 s8 g" N6 F$ {! Q! g
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ L! P& t# r7 w4 G* j
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。1 S# t, Q% S5 _2 h
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。