制作工艺:原炖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U3 E/ U0 x8 C" u) v/ T, `+ c
口味：咸鲜味5.39.217.77:88980 P. }- n$ V0 H* O9 _
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
7 V. S2 g2 A7 ]8 v3 t. w0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 公仔箱論壇% j% k& K" j" b# ]# p, U# F7 I
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。公仔箱論壇# o' D1 _6 t' A" p3 {& N
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。公仔箱論壇5 H( f* @3 a4 b5 ^9 y  o) L3 ^
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。