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標題: [中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-7-30 01:45 PM     標題: 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

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制作工艺:原炖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, G& @+ Q; Z2 S
口味:咸鲜味$ q' ?9 A) F% C% y) }; D- X$ g

9 _) U$ O/ A3 }/ Y! m3 V( B6 X5.39.217.77:8898主料:鲶鱼400克 酸白菜300克
' M8 O  i; q& a1 u* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料: 调料:盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油(炼制)25克
( k, N. H& P9 \( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V( `3 I: ?1 r& `tvb now,tvbnow,bttvb1. 酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。# Y) ~8 x; C9 T
2. 鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。公仔箱論壇5 b  u; E  l9 {# _) t! ]
3. 炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。


作者: tonyyyf    時間: 2008-8-4 12:08 PM

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