[attach]374634[/attach]

用料： 5 `& B  O, }- u/ M" v0 X3 c
　　1、猪排骨一斤，斩块。 公仔箱論壇1 Y; z7 n7 @# ?" D  T; o  u
　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
* i& q9 L8 T7 g* P9 I  i1 G5.39.217.77:8898　　3、葱半两，挽结。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) v$ R+ b/ f! W  L7 R0 C$ X
　　4、老姜一块，用刀拍破。
! x2 o7 o( A7 R1 U( H7 c　　5、花椒约二十粒。 公仔箱論壇4 t* \, x2 X) O! g7 V8 }# p
　　6、黄酒两匙。
8 C7 d  {" `# P) v* k5.39.217.77:8898　　7、盐适量。
; D6 t1 f3 x: k2 G8 L公仔箱論壇　　做法：
0 e& V3 S  t' H2 |) A" M1 H　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 E( {7 v3 H8 p- a
　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
/ m! F7 k6 r$ o. X- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 # q% Q  j* ], Q/ b
　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。