[attach]374634[/attach]

用料： 8 a# S9 ?$ T3 _+ V
　　1、猪排骨一斤，斩块。 6 u0 O6 \* e% H) i. ?
　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
" Z! ?4 ~, Y' L9 M$ \+ |, m0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、葱半两，挽结。
% O3 ?" c" d* u+ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　4、老姜一块，用刀拍破。
7 h4 F1 T" z3 Q% c, _7 m7 D8 N5.39.217.77:8898　　5、花椒约二十粒。 公仔箱論壇' C; O/ f$ u/ j5 i7 U
　　6、黄酒两匙。 5.39.217.77:8898$ C& B, e2 ~8 I/ z
　　7、盐适量。
! w3 Z: K0 o; W6 xtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
! X( W' J: V- b9 U5.39.217.77:8898　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 3 t& k5 ?: `. [. U  _
　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 tvb now,tvbnow,bttvb; c6 n) A' g  H; Y9 E$ B0 u: Z
　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 tvb now,tvbnow,bttvb  L  E6 }7 @+ r4 a
　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。