[attach]374634[/attach]

用料： 9 H3 k5 O8 ?( K; X% Q- @' s
　　1、猪排骨一斤，斩块。 4 f0 z7 @& T8 k: @# M$ B
　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 tvb now,tvbnow,bttvb) c  R+ b8 I; d0 S, d' z
　　3、葱半两，挽结。   U/ g0 L; t5 |* @1 Z
　　4、老姜一块，用刀拍破。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; Y6 B, F1 j* \2 q* i
　　5、花椒约二十粒。
) s: ]% V6 `; N  d% n4 b0 a! c, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、黄酒两匙。 5.39.217.77:88981 E! I7 ~6 X/ [* j' A( e  _$ a
　　7、盐适量。
8 T3 R: Q5 k; @! B* f; L/ X　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb; T) H# O$ K- f) W; [* r4 v
　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 5.39.217.77:8898, F; w/ Z' D' o. C
　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
# v5 G- S+ S  j1 K. Mtvb now,tvbnow,bttvb　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
* @; J" C# Y( P: j7 h  [  B* N　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。