8 @4 }2 A2 P' f6 b) ?& ^4 D; c2.白蘿蔔磨成泥後置於篩網內,讓水分自然滴下。 ! o' F1 H2 }! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 q" Z9 q. `; n: R5 g. J! w
3.將1置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。 % c6 \' j' K9 y" Q! qtvb now,tvbnow,bttvb④ 菇類炒至變軟後即可熄火,連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入2拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油(不計入分量內)即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb# A9 a. Q' V3 c" a
& O% i) R; |; E1 x5.39.217.77:8898 # n k$ S9 G7 u K, {: Gtvb now,tvbnow,bttvb➤魚香烤茄子 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! j0 M. ~# j; p R
4 [2 U, ?" q5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。tvb now,tvbnow,bttvb. s' `( x$ u y8 O, w
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(材料(2人份)) # _$ V- C' ^+ \9 V* d) x k4 L+ y, f
* R! ?' [( [( ^2 _茄子...3小條(250g) * H8 Z# p' c; w2 p
a.*先放入調理盆內攪拌均勻 $ {" o7 g0 O' H @7 d1 s8 J公仔箱論壇(泰式)魚露2小匙 1 x q6 m' u) x7 F8 K
醋...1小匙 * J" M E( I, Y% i7 j+ k二號砂糖...1/2小匙 : {. w ]% D4 ?- V, I
紅辣椒(切丁)...少許 " X5 G. x% z+ \8 U/ i+ t: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(磨泥)1小節(10mg)公仔箱論壇& T$ ^# ^9 v8 x. K1 g/ \+ @
) W6 G Z# k" I4 T8 i, f {0 ?5.39.217.77:8898蘘荷(切成圓片)...少許 5 i! Y( ?+ j% y0 d1 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 B# M1 f& y/ M+ n% Q! f
(做法步驟): . s9 z& E! f4 E! O' |tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 y4 D" e' Q
1.用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 , d3 W- v$ u+ t- Q) E! d5 k& L4 m& T2.將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。2 h' D9 X& ]% r
3.趁熱將2放入裝有A的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。