標題: [健康資訊] 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開 [打印本頁]

---

作者: li60830    時間: 2017-12-10 11:35 AM     標題: 回春秘訣就在養好腎！防骨鬆掉髮的抗老飲食大公開

【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】 tvb now,tvbnow,bttvb6 L) _4 \3 ~- p  |- J

2 y$ Z2 @+ [5 y0 E6 ?7 P7 H●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣
  w$ u1 v) i6 j, |$ I& u! ^tvb now,tvbnow,bttvb
, T1 _' M$ Z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
  j. W* h% Y" Y5 p0 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# h* B' b- }4 h8 N
腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。公仔箱論壇' w3 A& B: c: {! E0 ]7 r' Q! {

8 z, a/ K% d0 z( z7 H( y( u4 h3 Z3 l! v我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。 5.39.217.77:88984 l9 m3 |4 r1 z. s; H+ _3 E

: w7 Y3 k% d+ a0 E/ [公仔箱論壇已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。
0 t0 g' P& C* z. }2 I' U& V5.39.217.77:8898% Q) O% [. ~6 V- U& N3 y
此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。
3 z" p3 ~5 M5 V& W公仔箱論壇0 N9 q" Y# M) F  f4 H! h8 j
建議食材
, k, g$ y" b' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ ^) d! E. i  H6 O! n% Q
【增進防老化功能】
: G' U2 L! Y! O5 o, C) ktvb now,tvbnow,bttvb

• 黑豆、豇豆
• 山藥、牛蒡
• 枸杞、栗子
• 核桃、黑芝麻
• 黑木耳
• 鰻魚、蝦子
• 羊肉、鱉

tvb now,tvbnow,bttvb* N  _5 f1 K; W$ [
【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】 公仔箱論壇% M$ |9 P) y+ E

• 番茄、納豆
• 雞肉、豬肉

# ?( y6 N3 q% Z1 o5 g. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【可溫熱腸胃】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! @6 Y: Q6 @8 F. r4 q8 I$ ?

• 白菜、蓮藕
• 韭菜、生薑、山椒

5.39.217.77:8898+ C: V  D% t: ~: {
【促進水分代謝促、進血液循環】
+ e6 u2 N! x0 s' j% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 茼蒿、日本水菜
• 青江菜
• 芹菜、韭菜
• 水芹
• 豆腐
• 鯖魚
• 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。
  3 D0 e1 {; s! o( |! m6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ( ~3 o1 i: m' o0 }/ E) `340kcal    鹽分2.1g    1 人份
  ! a4 ~! u6 _6 u6 `4 Z- R3 }7 S公仔箱論壇3 }& h1 K! b5 G
  ﹝材料﹞2人份 公仔箱論壇/ v9 F$ V6 I) |& t! O, V' N( G
  鯖魚（切成三片）…1尾
  + F& w, \/ {% L; Q: A$ E公仔箱論壇長蔥 …1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I: G4 {4 ?2 u$ c$ U$ T1 J
  紅蘿蔔 …2分之1根 + O  Q) ?/ H4 X( ]3 [& i5 l
  水 …200 m tvb now,tvbnow,bttvb" P( f- s6 F% Q, `8 M: W
  橄欖油 …2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( f" O* g. ?+ |7 |( h
  原味優格 …適量
  6 X$ i, S, f7 t" |8 \* C
  ; E' l# \7 h" I3 z: Q公仔箱論壇A
  6 F- c/ Z: f# ]8 w生薑（磨成泥）…2分之1塊
  " @  R/ @' p, |6 L咖哩粉 …2大匙
  ( Y0 ~! m# Y+ ^& M  B# |tvb now,tvbnow,bttvb鹽、小茴香粉 …各少許
  3 w8 R& Q6 y9 c$ m, d公仔箱論壇
  " Y1 f7 K4 f0 X! i! ~6 m7 `6 A) z公仔箱論壇B tvb now,tvbnow,bttvb$ g& `( z+ g6 l
  番茄醬 …1大匙
  $ j* e& `7 C2 r( M' p8 H醬油露（濃縮）…1小匙 公仔箱論壇3 \: t/ i, o' y+ Q8 r( g
  味噌 …1大匙 5.39.217.77:88986 Q, ^# B3 O6 L  s. ^+ H
  雞湯塊 …1塊
  ' Y: c1 ~+ R: B+ N; m* p公仔箱論壇5 |2 ]  e% D4 q$ b
  ﹝作法﹞ 公仔箱論壇7 X8 l4 S$ [! b  w) o
  1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。 5.39.217.77:8898+ B: o  H! g% [* p% P# ^" R
  2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。 ' l& n# a2 F$ ~) ?! U
  3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。 5.39.217.77:8898- O; G& }  y* X5 u+ W5 M% o
  4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。   f6 ]+ r( n/ J8 }7 s" Q" ^( B
  5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。 ! X% X- p/ I- Z2 K8 I+ P- \* D
  tvb now,tvbnow,bttvb2 T" g) e# A( x3 x. @
  Point
  4 v+ K+ i- }) o, |可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。
  1 X( a; ?* l9 `4 \8 j公仔箱論壇
  + u! L1 i! S( {# s! O香脆蓮藕
• 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。
  9 t  y3 k. D. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  . f2 ~) K5 Q9 P# y! ^3 T5 g113kcal    鹽分1.9g    1 人份 ( Y0 J8 q! N% h! M! X9 @: H
  公仔箱論壇! F5 d6 K" x5 h, V
  ﹝材料﹞2人份 5.39.217.77:8898" \+ z5 Y% y" k% \( k
  蓮藕 …250g 公仔箱論壇- o& O: M7 ^1 W# M& ^, |1 H6 E
  紅辣椒 …1根   a& q) `9 b& C- e
  
  ! ~- L; F0 y! |, E, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A tvb now,tvbnow,bttvb0 U7 j. z7 e. @; l4 |/ J3 v" V+ ]
  醬油 …2大匙
  5 K4 Y8 a7 l+ }% q0 ytvb now,tvbnow,bttvb酒 …1大匙 & t6 F1 o. h2 `5 V& w
  砂糖、味醂 …各2小匙 5.39.217.77:8898- K7 p9 N  C9 u9 I9 O+ P
  水 …100 ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y4 g" J% ~! o' Q- B/ V
  
  , y) D& W* |2 _5 F" J# K- Ltvb now,tvbnow,bttvb﹝作法﹞ " t4 {9 ~. |7 Q2 D/ G; |$ X
  1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。
  $ z, n! g; F; Y5.39.217.77:88982. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 y1 ~3 d9 X" K8 A9 [0 k6 m
  3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。
  ' m& T; F, P* A0 T6 t7 Z公仔箱論壇5.39.217.77:88980 u0 Q' u, z" s  _& p
  Point - T, W0 z7 }: ~" r. h, B
  保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 公仔箱論壇3 [# w6 f) J" Q) G5 R" q% j: l7 N
  
  . m+ v0 Y3 S/ I8 v6 Ytvb now,tvbnow,bttvb〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0