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標題: [健康資訊] 別將薯條、茄汁倒在麥當勞餐紙上進食! [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2017-12-9 12:05 PM 標題: 別將薯條、茄汁倒在麥當勞餐紙上進食!

再造紙油墨沾食物可致癌？

用再造紙製成的包裝或墊紙接觸到食品，再造紙所殘留的印刷油墨等礦物油，會沾染到食物上，瑞士官方研究指出，常見的盒裝粟米片、意粉等均驗出礦物油超標10至100倍，人體攝取過量不但可致器官發炎，更有致癌風險。- k, O/ e4 e2 {" X; r
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本港食物安全中心表示會參考該研究報告，但現時沒有計劃做相關研究。發言人說，攝入過量礦物油而引起的急性中毒情多屬輕微，並限於消化道，例如惡心、嘔吐或腹瀉等。& z/ Y, D* t+ W
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麥當勞餐紙「蚊型」警告5.39.217.77:8898, G8 b1 ^' s( Q* T# c
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除了以再造紙製成食品包裝盒，本報更發現，麥當勞、肯德基等快餐店餐盤墊紙，出現既是再造紙、又有印刷油墨的「雙重風險」，市民如直接將薯條、茄汁等倒在紙上進食，會有吃進礦物油的危險。食物安全中心早在2009年已要求食肆在墊紙印上「請勿將食物直接置於餐盤墊紙上」警告，提醒市民，但麥當勞的「蚊型」警告字句只有1毫米高，難以閱讀，肯德基至今仍未作任何警告。1 H2 k+ v* V; j& p3 K
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來源: 明報

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