Board logo

標題: [美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅 [打印本頁]
作者: rachelgreen    時間: 2008-7-28 10:54 PM     標題: 假日午後享受慵懶-法式煎松餅


' Q" y1 l8 c  x6 ?' i! Z3 M' B公仔箱論壇材料︰
: S% \1 V2 y+ H4 c3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% e. Q! N& h: }* h
無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克公仔箱論壇/ a/ O% A3 M* @

4 F* _: [& {- w, O  ]做法︰/ ?3 X6 x: p$ q
9 H7 K/ |) v0 t% E. y" G# I- g
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 T5 T" |* c( K2 \3 R5 u

- E  e% P5 R; C0 E4 n2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。5.39.217.77:8898( z' T" ~( [: J& F8 i
3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ |& D$ p" Z# n) r7 j
公仔箱論壇4 Y: n) _( N0 n" P0 p
4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb; @$ }7 u, e( L; Z- B

( a- ^0 y- @4 z/ u0 h/ n  Q這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。
% F# d& ~1 }) w( U  |" Rtvb now,tvbnow,bttvb
) Y" ^5 w; @/ K8 t4 \9 e+ f  s公仔箱論壇半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。5.39.217.77:8898- a% u4 J* V/ A2 b  m5 H: P
松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。
. o; _% i& m$ k& [  I. O# C9 ?. @tvb now,tvbnow,bttvb: s7 y, i* f: H3 J" `# k. ~# ]
煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
5 I+ |6 H5 w( P; A" ]黃金價格 機場接送 新娘化妝+ L+ U0 x! U2 L9 ?
法式煎松餅
4 n3 ]% F8 B+ d6 n1 [" G% |) B! B7 etvb now,tvbnow,bttvb# U, I$ f5 x! v( D) [
[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]
作者: bilan5201314    時間: 2008-7-28 11:13 PM

顶一下，好东西
作者: fanpiaoy    時間: 2008-9-24 11:12 AM

回家去试试看
作者: sally2888    時間: 2008-11-2 01:17 AM

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 02:14 PM

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享
作者: rachelgreen    時間: 2009-1-14 06:19 PM

以後我多分享哦。呵呵
作者: jadelung    時間: 2009-2-4 03:10 PM

太诱人了，绝对是下午茶的好点心
3 i, Q9 b6 W% R# {, D6 K5.39.217.77:8898
/ k+ c5 N1 k( @9 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! k; x7 z- |) E; E" _
1 L* z4 i6 H+ q- P1 \/ y, V
花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June5.39.217.77:8898& }4 c) l# d6 o" p! G- [0 f

% _* r/ j  X* Q# h, K( \/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]
作者: tybpaul    時間: 2009-2-4 06:50 PM

好似讲到好容易整梗~
作者: peakhk    時間: 2009-3-13 02:47 PM

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表
' u5 Y6 _2 e3 A4 k! L* ftvb now,tvbnow,bttvb以後我多分享哦。呵呵
/ ?/ f6 L/ d) m! V7 Z& f  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 i5 w, L. w* X! z
Yoga Class: K2 ]/ V' V! ^7 T. d
瑜珈課程& q3 Y8 [1 F2 t3 g, v
婚紗攝影TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 P! m. Q$ ~; v: n6 }
寫字樓裝修
* P; \0 d/ F  V4 @9 ?tvb now,tvbnow,bttvb婚紗攝影
& H; h" B6 ]  W" p. V5 v0 b5.39.217.77:8898婚紗攝影
作者: cheeyan    時間: 2009-3-13 04:29 PM

yummy.....wish 2 eat ohh...
作者: M_K    時間: 2009-3-13 10:07 PM

有時間試下先
作者: ytecht    時間: 2009-4-3 04:16 PM

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.
: z3 V+ J, d7 ^4 G$ I; E公仔箱論壇5.39.217.77:8898; R: P2 D- d0 ~/ \! f: m

3 G9 \8 [- F' d8 @3 O( d' i公仔箱論壇* w9 G3 s: C) d* W' P

! }) K9 G! g: [9 y( n6 B5.39.217.77:8898新娘化妝 網頁設計 水晶 室內設計 心理輔導 泰拳 新娘化妝 婚紗攝影 減肥方法 電話系統 風水 時尚 迷你倉
作者: hippy_123    時間: 2009-4-3 08:02 PM

多謝分享
作者: foryou2    時間: 2009-4-4 11:20 PM

Thanks for sharing w/ pics.
作者: peace06    時間: 2009-4-7 11:05 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0