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標題: [健康食品] 時代評選10大營養品蕃茄居冠吃魚腦筋好. [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2017-12-1 12:55 PM 標題: 時代評選10大營養品蕃茄居冠吃魚腦筋好.

地瓜強過飯2 b! @& P! U) ]
時代評選10大營養品蕃茄居冠吃魚腦筋好地瓜強過飯公仔箱論壇3 e( v8 V1 M. a
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想吃出美麗、吃出健康嗎？最新一期美國時代雜誌評選出10種現代人最佳營養食品建tvb now,tvbnow,bttvb$ H# l9 e' n& M" \1 h1 ?
議清單，如果正確食用，不但可以強身健體，還可以預防多種疾病，報導中也建議，白
米飯最好少吃為妙。9 V2 ^( A# w# p3 R7 o& v6 @8 w4 k
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時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品，排名第一的就是物美價廉的番
茄，報導指出，蕃茄內含的Lycopene素，可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。
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而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜，不但是減肥聖品，還可以有效預防血管疾公仔箱論壇' R9 q' Y) P  ^5 |0 f% w% u* t
病以及夜盲症。5.39.217.77:88984 `7 r4 k' Z3 X( [6 z6 T+ P

至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果，則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能，& @: H* e8 N) f8 Z9 y4 n  S% X
不過醫生警告，一定要控制食用量，否則反而有害。
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如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌，花椰菜是不錯的選擇，最好的食用方式，就是簡tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 n- p4 \- `8 N9 q; g
單的燙一下，最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。5 N% d$ U9 s- ~  Y$ M1 O

至於廣受減肥人士喜愛的燕麥，則有助降低血壓以及膽固醇。要頭好壯壯，可多吃魚# B3 P: ^. G* P& w% W' `
類食品，其中鮭魚含有的OMEGA-3S成份，可以預防腦部老化，罹患老人癡呆症。5.39.217.77:8898+ n! P+ w5 P$ O* I7 t
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同樣可以防止老化的藍苺，因為含有相當高的抗氧化劑，還能預防心臟病及癌症。至tvb now,tvbnow,bttvb" z. l' B3 \6 j1 R1 B  i
於讓「口氣」不好的大蒜，則在清血、防治心臟病上，有相當大的功效。/ Y: e! K: g) M- s

在亞洲相當風行的綠茶、紅酒，也被證實有預防疾病的功能。綠茶含有多酚，這種植
物化學因子，一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。至於紅酒，報導指出，法國人享tvb now,tvbnow,bttvb$ p  p5 l- i0 V. x' D% h# C( E
受乳酪、奶油製品，罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人，原因之一就在於紅酒，製紅
酒的葡萄，葡萄皮上含有抗氧化物，不過，醫師也提醒，飲用紅酒過量可能適得其反，
引發乳癌、中風等疾病。

這份建議名單中令人驚訝的是，報導指出，中國人的主食白飯，因為可能導致血糖上
升，專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病，應該少吃
為妙！
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時代雜誌建議10大營養食品：
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番茄：含有lycopene素，維他命C，預防攝護腺癌。( A- t4 w' m: c& H+ ?
菠菜：含有鐵質、維他命B，預防血管疾病、盲眼症。
花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。
花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。# A0 v# \0 z: a. S5 |% r
燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。
鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。
藍苺：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。
大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb& `: h1 t" p% `7 S) x
綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病。

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