原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 $ i8 e! M1 @( S  k3 ^
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制作方法： 2 J: U' k& y# Z5 F4 `; b
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
$ Y  q9 K; Z# R7 p% o6 B5.39.217.77:8898　　2、冬笋、甘笋切丝。
2 J2 J0 M6 T4 h/ N, j7 {tvb now,tvbnow,bttvb　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。
+ V+ t2 h' ^: V; P　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
2 H# b) t) _' R- |% F6 n　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。$ ~  H7 A7 M: ~6 g/ [
　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。