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標題: [中式食譜] 湖南菜:彩丝金柳[1P] [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-7-28 03:17 PM     標題: 湖南菜:彩丝金柳[1P]

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原料:甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 - m8 A. e% N4 t! E; @  {: H

/ a8 Y$ A5 X* o制作方法: ) w' c& b: B, m7 [, u- a
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
) H/ E- v# P3 @: m2 w公仔箱論壇  2、冬笋、甘笋切丝。5.39.217.77:88985 G7 \' n3 d' q, P9 H$ ~6 M
  3、粉丝炸透,先放大镜碟上。9 ?  c. b0 P: r, B
  4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
/ q# P- m  s0 g  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5、烧红油镬,把1、2丝料及金菇、银芽一起炒,加入盐调味即可上碟。
4 x* I) g2 j" B5.39.217.77:8898  6、炸珍珠叶团边,饰以甘笋花及芫荽。

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特点:3 e1 i& R2 d# m  m( r' T, N( P
鲜、脆。




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