酥香咸蛋黄豆腐
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制作工艺:蒸 5.39.217.77:88985 e. j2 b% ?4 L8 c6 @
口味：香辣
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3 J) A! ^+ x; u4 A1 Btvb now,tvbnow,bttvb主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 S4 |* e2 \) [
配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克
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! A- J! v: o5 e- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；公仔箱論壇" ~2 b, @9 {1 O; B" S; \& y8 T+ Z
2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- O* C9 Q3 g+ h
3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
; u) G: k1 U8 f% L% j9 p% h$ ?4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
( g. N$ W, b7 V公仔箱論壇5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" E9 Y) |- E  c* Z9 ~- R
6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。