標題:
[健康食品]
吃地瓜葉來取代地瓜
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2017-11-25 11:46 AM
標題:
吃地瓜葉來取代地瓜
吃地瓜葉來取代地瓜
( v. H, q- ~' h- P- Y% ?
瓜葉的養分稱霸蔬果界
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D4 [, y, o9 A2 e; {3 G* }
肺癌第3期，連 醫師都宣告不治的抗癌醫生吳永志，40年前，他才30歲就罹患癌症，但他不沒有進行化療，透過亞麻子、玉米粒等的蔬果食譜，喝了9個月，腫瘤就消失了；西醫說這樣的蔬果汁確實有助於排毒，但要完全抗癌還得碰運氣。
5.39.217.77:8898- Q4 P* ~* F* Z/ i5 ^* B
; _* s5 \* \6 d$ [
超強力馬達，蔬果大集合打成汁，番茄、胡蘿蔔、蒜蓉、九層塔，香菜、檸檬，還有發芽的豆類，玉米粒、亞麻子，這些被吳永志稱做是「救命食譜」。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- j* V2 P! l; d8 S0 X$ p
) e; f% B5 _. u' G: Q- B
號稱40年前，靠一天喝6杯這樣的蔬果汁，再搭配沙拉等健康飲食抗癌重生。
公仔箱論壇1 R [9 n, e6 n! U4 V
% d' I: |9 D8 d6 E8 {
抗癌醫師吳永志：「因為我們病從口入，所以一定要將這個病因查出來，然後吃錯什麼東西不再吃，6個月就已經改善，9個月去驗就已沒有癌細胞。」
( b0 H+ O ], X5 s2 a3 O
tvb now,tvbnow,bttvb. p8 ?" P* N: ?0 b
當初檢驗出肺癌第3期，連醫院都幾乎放棄治療，吳永志完全沒做化療，就利用自然療法幫助身體排毒。吳永志：「科學家證明這植物生化素，能夠抗老抗衰老抗病抗癌。」
' S' D/ [% ?- x9 ^2 ] V% R公仔箱論壇
+ O4 ]& Z7 i0 s
記者：「何人都適用嗎？」吳永志：「任何人都適用啊！」真的適用於所有癌症病患嗎？血液腫瘤科醫師聽了有些擔心。北醫血液腫瘤科醫師戴承正：「這個算是運氣啦，自然醫學有它一定的角色，只是說他佔據的比例，我們沒有辦法做到百分之百的自然，在生活環境裡怎麼樣，都是會有一些毒素。」拿出X光片，西醫強調，化療搭配標靶治療，也能讓這一大片的肺癌腫瘤消失無蹤，多吃蔬果確實可以幫助排毒，但絕非萬靈丹，醫師建議，雙方搭配才能發揮最大療效。
5 {5 K5 n. z) W2 w& K* Q5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" ^! m- A: z3 @: a
以地瓜葉取代地瓜?更好的選擇
0 t' @7 I0 L; G9 Z: s7 t公仔箱論壇
+ y3 l1 |, F, I1 `2 T' L+ O0 Z5.39.217.77:8898
聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同種類的蔬果，你做到了嗎？洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。
7 u6 n A- h* ^公仔箱論壇
( K$ ^0 Y& t, X! G5 S
亞蔬中心副研究員楊瑞玉最近配合聯合國的這項推廣，針對上百種蔬果進行分析研究，瞭解其中的營養價值，結果地瓜葉的營養成份居冠。楊瑞玉表示，如果沒有時間準備
1 q# c8 p) L- k) Utvb now,tvbnow,bttvb
5 種以上的蔬果，最好選擇吃 1大盤地瓜葉，但她強調，多樣化的蔬果攝取，才是對人體最好。
' m' k6 l& V1 A0 {! @3 @
2 r: j, a+ D( L
她表示，研究發現，每天只要吃 300公克的鮮綠地瓜葉，就能滿足 1個人1天的維生素A、C、E
, q9 ]' V. q) \' X5 E6 Y+ W4 a
及鐵的需求，黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低，但其抗氧化物的含量，較一般日常食用的蔬菜高 5
公仔箱論壇( w$ ~ k7 J% q/ [, {: [6 ~+ d
到10倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。
# E9 O. d' C! v* u
tvb now,tvbnow,bttvb4 _) Y: _- N+ ` o
楊瑞玉指出，地瓜葉中還含有dicaffeoyl quinic acids成分
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" T& K* o ^# ?7 ?* \' F4 p
，這種成分對愛滋病患者來說，合併藥物治療能提高治療的效果。亞蔬中心針對地瓜葉的營養成分進行動物實驗，目前進行中。
; r% R4 T3 m" z! H/ Z; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u4 T1 Y. ~4 s
強肝解毒妙方：
5 l2 c# P8 _- u3 N' c: v* N _+ p8 @
摘錄自天然果菜集：肝臟不好的人，大多飲食不知如何選擇而引起肝功能不良，長久累積而產生肝臟循環不良，以致於無法改善,而一發不可收拾......
2 v( a5 D t1 j
妙方如下：
: ]* y( Q- X. G6 k$ z* G! b* q; ~- ^/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v) P- H* w0 \# K% z5.39.217.77:8898
1.蕃薯葉：大約半斤左右洗淨。
tvb now,tvbnow,bttvb1 d& y+ I" n- ~+ u' W( ~. S& `- a- X
作法：鍋底放下適量的水，待滾後放下蕃薯葉，三分鐘左右撈起，加些嫩薑，滴下數滴香油(橄欖油)，再加些鹽，就是一道美味可口的保肝佳餚。
& U3 V8 @4 \7 \8 v& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |( m6 T; `9 n }
2.空心菜：大約半斤左右洗淨。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l) ]: {; a( S3 L3 _9 a
作法：與蕃薯葉相同...地瓜養生，小心養肉！以地瓜葉取代地瓜?更好的選擇。
6 T4 u+ D1 M8 h; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
懷舊養生食品「地瓜」，近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物，營養師指出，地瓜富含維生素Ａ、膳食纖維，卻有熱量過高的問題，怕胖的人不妨以地瓜葉取代地瓜，也能獲得相同的營養成分。台灣吹起地瓜養生風，甚至成了防癌的新星，台安醫院營養師林佳姿指出，地瓜含有豐富的維生素Ａ，可以提升免疫力，濕潤乾燥的黏膜組織，皮膚、呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。
* E* u* p$ @: z- }7 P R* D
b6 H+ N9 [6 D5 \" K5 X ~
經常使用電腦的人，會有眼睛乾燥的問題，吃地瓜也可以滋潤眼睛黏膜，難怪科技新貴也在「瘋地瓜」。此外，地瓜中豐富的維他命Ａ還有抗氧化、抗癌的作用，被當作養生食物，地瓜可說是當之無愧。
( Z; b# K: L& E! T4 [/ P2 \tvb now,tvbnow,bttvb
3 r$ E1 z3 [6 x n" Q) ?6 m
不過，林佳姿指出，很多人都忽略地瓜是澱粉類食物，熱量非常高，一份地瓜熱量高達124卡，240克地瓜的熱量，等同於一碗白飯，但很多人把地瓜當作零嘴吃，不知不覺中攝取太多熱量。吃地瓜也容易影響血糖，糖尿病患最好避免吃地瓜。
0 ~! d4 Z% J' m2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- F9 g& `1 s, W# G+ ^9 v
怕胖的人，不妨以地瓜葉取代地瓜。
( ^% Y: U4 Z6 q- t# o# z' {5.39.217.77:8898
C' @# I0 i Z/ F/ X& t0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
地瓜葉含有的維他命Ａ，不遜色於地瓜，而且膳食纖維更高，地瓜有的好處，地瓜葉通通有，熱量又比較低。林佳姿說，地瓜葉的熱量只有地瓜的四分之一，豐富的纖維質，卻可以讓人有飽足感，注重養生又怕胖的人，地瓜葉將會是更好的選擇！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
