標題: [中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 竹絲雞瘦肉燕窩粥

材料：
. O! N0 ~* H( ~% v' U6 B3 Z( X! Q竹絲雞1/2隻
  o1 O- F8 u# z  j  }8 L瘦肉6兩7 W5 D- n  x1 S) {
鮑魚片2-3片公仔箱論壇! v7 Q, C& Z4 G. b: a6 u% X8 o
即食燕窩少許
9 x4 \1 w' o; ^% }, b& `# |tvb now,tvbnow,bttvb煲粥米適量
2 ]& U8 j2 L7 I, p  f; ?8 K公仔箱論壇蔥花少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; A' Y; M, X5 X
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& f( G. Q' S! h
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。
7 v( t% G/ G% d6 \2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
( G, V0 P2 R- H2 `3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。

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