標題: [西式食譜] 哈蜜瓜牛柳 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 哈蜜瓜牛柳

【材料】5.39.217.77:8898) _; r2 F4 V8 Z) v6 N; G$ {
牛柳二塊
3 L2 w2 g0 v( z' B公仔箱論壇哈蜜瓜半個
/ V4 J5 D8 W" J乾蔥頭三粒+ B9 _, ^5 y0 n( n( w7 b- |2 m$ q
蒜頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: |+ n/ }- |0 h1 e/ U
        5.39.217.77:8898$ y1 Y' l/ l. Q! {- Z, Q) w
【調味料】
6 A8 ^' u. b/ v/ C% [0 g' ltvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x: Z8 q* t& u1 T, I" A( I
砂糖一茶匙
: ~+ O$ j1 G- T薑汁半湯匙
: ^. U$ }5 N( P  _+ N) q8 _tvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
; O% A; `5 u$ z* y. ]% wtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙! Q7 V2 H( Y& J. a, V$ l5 ?
麻油半茶匙5.39.217.77:88982 H2 T. ~, |1 A$ w
胡椒粉四份一茶匙公仔箱論壇( M( l6 M8 B& Q% M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l; e- r5 y/ v2 H
【獻汁】/ F$ C# J' t3 A% h% E. E8 I: l) w: O
蠔油一湯匙
6 b3 M; i: O- c7 N* L/ R9 X老抽一茶匙公仔箱論壇  F' z6 S2 d, p: [
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 {) I/ {- c5 m
麻油半茶匙1 o# s  I. o' I
        
9 ?# c0 j' @1 ]# v, T$ wtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
9 Y. s1 L; l- U' Z(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
- \0 g, m: d/ @% m% w0 btvb now,tvbnow,bttvb(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
% V; o) b# m3 @0 M! w" K5.39.217.77:8898(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
  d) q( `; d# [' H, ~# i* [5.39.217.77:8898(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
6 i6 ]# {0 ?' ctvb now,tvbnow,bttvb(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。5.39.217.77:8898! c1 w# i( ~) a. M
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。

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