標題: [西式食譜] 哈蜜瓜牛柳 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 哈蜜瓜牛柳

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb" G6 f4 {# c7 z3 `% |
牛柳二塊
  u1 q- ]+ O5 v  e3 R$ J哈蜜瓜半個" U8 @/ @# p/ y9 [- {
乾蔥頭三粒
$ u: s3 a) f  e8 j0 l; d/ h. Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒
; Q8 ^1 s7 k( P# U! ]* [        
/ e* B# M5 ]& T. n5 i9 m1 t! K【調味料】公仔箱論壇( T$ W% ~+ `& Z7 I6 H2 \0 v
生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }6 z, _7 Y% t$ }( ~7 }& g$ {
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- }1 `0 r% b/ A* y' P
薑汁半湯匙
, r! Z5 r+ \9 P9 }公仔箱論壇紹酒半湯匙/ Y8 |# e. F$ G0 w$ P
生粉一茶匙
  ?# H. p3 b, P7 F0 S2 f7 \* @公仔箱論壇麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g6 C& L0 ^4 T
胡椒粉四份一茶匙
4 T, H. i& y" @; O$ k, d        
0 o% X) k) N, e8 u' I" }【獻汁】* F. U5 D2 \: R& d* w% A; Z
蠔油一湯匙
( N& O0 k9 ^8 {* `2 j/ X4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙公仔箱論壇/ a4 [* A% O! D* w. F* z) I& g  z9 v& H
砂糖半茶匙
5 k9 B. w% @- n% c公仔箱論壇麻油半茶匙
1 T# u: s  A# |4 |公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @- g' t! U  w: e: `( J; N
【做法】
  {! Z. _3 p. W0 V1 {5.39.217.77:8898(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。公仔箱論壇( B' z. u( n: ~
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。公仔箱論壇- N% \4 ]" m$ ?6 H" F9 g8 q7 H
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
2 A* N2 d+ {6 i! M* A+ b0 U(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。5.39.217.77:8898  L" H0 D9 u* S: [- M5 I0 b; A5 l0 M: u
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。5.39.217.77:8898) J8 W3 ~6 n+ ?
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。

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