標題: [西式食譜] 哈蜜瓜牛柳 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 哈蜜瓜牛柳

【材料】
4 z: E/ z% W* F公仔箱論壇牛柳二塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& p1 s! P4 w
哈蜜瓜半個( q+ G: h$ ]5 b# b8 n' s
乾蔥頭三粒
, Q9 a+ |( ^& \6 ~3 ^- H+ D5.39.217.77:8898蒜頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb: r4 f8 W5 }# |: g! Z! x$ z3 |
        
6 C+ E" V+ |: v【調味料】
4 E% P: O- o/ q5.39.217.77:8898生抽一茶匙0 K3 k. Z' o* b. A
砂糖一茶匙
( g& d* q) b1 n2 [: R6 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑汁半湯匙公仔箱論壇$ Y8 q; M2 G- H  P, |4 m
紹酒半湯匙5.39.217.77:88982 R# F2 m: q, C: X
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R% m8 y5 R0 @/ G. Q' }5 M6 f9 g
麻油半茶匙
. I  b( D3 y# t4 b4 p公仔箱論壇胡椒粉四份一茶匙
* m8 W7 @1 K8 b* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        * v8 z& _  d2 [$ W- s
【獻汁】& r1 g, ]6 J0 T* d2 m- Q" q( T
蠔油一湯匙公仔箱論壇( p7 C3 M7 U7 Z5 s
老抽一茶匙
/ u7 _' u3 \% }, ^砂糖半茶匙公仔箱論壇; O. P! M8 m) }( h
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ ^) W9 s5 b# Q3 B
        公仔箱論壇7 c* F; H8 z% \, u
【做法】
. I) x+ m' ^% {1 k/ j(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。0 H; z) W( z9 X5 W7 ~
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。- f0 G- \5 W3 w* `6 p
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
( |, c8 b; X1 B8 \1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。公仔箱論壇  x6 S5 C, e3 |
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
9 [0 o! R5 t4 b公仔箱論壇(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。

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