標題:
[健康資訊]
想吃肉是身體少了這營養，配3種料還能消疲勞
[打印本頁]
作者:
ja6150
時間:
2017-11-20 09:04 AM
標題:
想吃肉是身體少了這營養，配3種料還能消疲勞
豬肉好還是牛肉好？台灣有許多民眾因為宗教信仰、家庭因素等種種原因無法吃牛，卻常常聽人說牛肉比較營養，應該多吃？其實，豬肉就含有人體不可或缺的營養素。邁入中老年階段，總因為怕三高而不敢吃肉？日本預防醫學權威矢澤一良教授指出，想吃肉其實是身體需要的證據，只要選對了肉，對於消除疲勞十分有幫助！
6 {% n2 v& V1 k0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t5 F8 J% @5 h8 H8 V' H3 T
去除危害健康的活性氧，吃肉就有效
7 r/ h* p: |% {
9 h& ~- h& t* n+ h5 w$ i
日本早稻田大學教授矢澤一良表示，一但感到疲憊，身體就會囤積活性氧，而想要去除對人體有害的活性氧，食用有著抗氧化作用的食材是十分有效果的。而教授最為推薦的，就是豬肉和雞肉當中都含有的咪唑二肽。
, u7 v/ M7 U$ k& @1 @
8 K" ^5 k5 x) ?$ ^! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
體內維生素B1不足，無法轉換碳水化合物獲得能量
2 A9 o/ T7 s6 Z2 F; U ~- U: z' ?
tvb now,tvbnow,bttvb: X% h# j" r3 n' |# A4 r
日本健康專欄作家生井理恵指出，人體會將碳水化合物分解成葡萄糖，由小腸吸收並成為身體的能量，而在這個轉換過程中，就需要維生素B1製造出來的輔酵素硫胺素焦磷酸。因此一但維生素B1不足，就無法進行一連串製作人體所需能量的工程，就會造成丙酮酸和由丙酮酸產生的乳酸等等各種疲勞物質的產生。
% z- S7 n* u! Q3 M4 z' E6 s) i" a, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~4 ^/ z7 V3 E) l4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
而矢澤教授表示，豬肉當中不只含有能夠轉換碳水化合物製作能量的維生素B1，還含有肉鹼這種能夠促進脂肪代謝的物質，兩者相加就具有更強的抗疲勞效果。
i8 S, M0 F$ G! a% D
tvb now,tvbnow,bttvb1 e5 F P9 h0 _' F# \
豬肉這樣吃，效果更加倍
$ B2 \ ^9 z9 z) Q iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 S! A! ?7 ]3 |6 W3 `
生井理恵指出，跟以下的食材一起食用，能提高豬肉的功效：
& ]; @2 ]4 u. W5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" u# j; v# |4 N! m7 O; v
1.大蒜
( Y8 z- Y$ ^+ b6 ^6 l5 H* `
5.39.217.77:88983 _) b( \6 ]- W4 X+ K: p
維生素B1和大蒜素一起攝取會提高吸收率，維生素B1原本是水溶性營養素，無法長時間保存在體內，而大蒜素和維生素B1結合而成的蒜硫胺素，能從水溶性轉化成脂溶性，延長在體內的時間。
3 L& D5 n$ U3 R
4 Z. e% g( {. w7 _. `) u$ p
2.韭菜
) p* F0 C# j# E+ P; o# @6 u公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ i0 B6 M* y$ L: ~! O* A: B* k2 K
韭菜也同樣含有大蒜素，能延長維生素B1的功效，和豬肉一起吃有消除疲勞的效果。
/ a6 N4 ?; o; f8 t+ y$ c1 \
' S3 t" Z: ^* R! f1 g: d
3.洋蔥
( G* g0 {1 v& K1 K4 a5.39.217.77:8898
- n% m7 r/ m- t# M3 m
含有的豐富硫化物能和豬肉的維生素B1結合，製造出蒜硫氨素，提高維生素B1的功效。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
