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特点　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z; G3 K( |2 ~% A8 ~' C0 a" t
    燕窝色白如雪，鸽蛋形似柳叶，汤清澈晶莹，口味鲜醇；5.39.217.77:88983 p, V$ t; N; }1 N  U( O/ ~  ]

, R1 o7 J8 {! q: K　　原料　　
  c+ H' u1 o& `9 F  R* k' z5.39.217.77:8898    白燕窝100克；火腿50克、鸽蛋100克、香菜25克；精盐5克、绍酒10克、味精1克；5.39.217.77:8898* n* t' q, \. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 q2 S5 E. }0 Q5 [
　　制作过程　. b! t) I$ U* I! E- [: d% J
　  1. 将燕窝用温水洗净，放入九成热的水中扣焖3小时取出，用摄子摘去燕窝内的绒毛杂质，用清水洗净5.39.217.77:88989 G8 G' [* I3 X
　　，再放入碱水中泡发1小时，待涨后，用温水漂洗碱液，撕成丝状，放入清水浸泡；5 {5 z5 f& O+ |5 P( ]
　　2. 火腿切成小象眼块，其余的切成细丝待用；( Y2 z# Q6 d1 g4 |$ |5 j- j+ @8 M5 J& v
　　3. 取羹匙12个，里面抹上一层薄油，把鸽蛋分别打入羹匙内，两个分别摆入火腿片和香菜叶，上笼蒸熟
2 H* E6 A4 ^) u) r3 p% L; q5.39.217.77:8898　　取出，即成“柳叶鸽蛋”；公仔箱論壇* H' R3 U0 a3 i6 N* M3 Q* H
　　4. 捞出燕窝控净水分，炒锅内加入清汤；tvb now,tvbnow,bttvb% w. e. V" ]" O: I
　　5. 烧沸后，放入燕窝一焯即可，捞出放在汤碗内，上面摆上细火腿丝和香菜叶，再放上蒸好的柳叶鸽蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 P* e5 D  j6 J
　　，摆在燕窝的四周；
4 O! |: |7 ^# K# y6 M4 R　　6. 另用净锅倒入清汤，加入精盐、绍酒，烧开后撇净浮沫，加入味精；从燕窝的周围轻轻浇入碗内即成
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