標題:
[美食介紹]
蝦籽雲吞麵
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作者:
阿嘜人生
時間:
2017-11-2 05:01 AM
標題:
蝦籽雲吞麵
想起很久未喫過它，為何會想起蝦籽雲吞麵？因為它是香港的特色小食，譬如可以只要雲吞麵，甚至只要一碗五粒雲吞，在灣仔也很多專喫雲吞的店舖！言歸正傳，為何落蝦籽？因為傳統用人手汗流夾背拉上補下，制成幼麵，單喫欠缺口感，所以落蝦籽較為彈牙！
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除了蝦籽雲吞麵，可以建議配了炸凌魚球，咬下去很卜卜脆！
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