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標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程
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8 p, y7 w5 v1 U+ A4 A) a5.39.217.77:88985 h$ S( V0 d) y7 K$ ?! F+ t( C  I7 M- \" t

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原料:
' O, v$ a+ m% L% F0 z: N米 250克(沒有壽司米,建議用普通大米代替,如果覺得不夠粘可以加一些糯米,因爲壽司米看上去和糯米差不多大小,但粘性介于大米和糯米之間)
) K& r% S& ]" t, b2 |公仔箱論壇雞蛋 1個
2 f; c7 }4 D+ {! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 一朵4 `8 ^: G3 C4 y! \9 ^& w0 R
黃瓜 半條
2 K: F$ C+ T/ {, z2 z: b公仔箱論壇胡蘿蔔 一根tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 \- y( k; H2 U
三文魚 若幹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, n8 V9 Z* }( a+ Q8 H
蟹柳 若幹
* o$ |2 X9 ^, u9 u( F8 Gtvb now,tvbnow,bttvb海苔 (要烤過的)
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) X2 Y' v& C- n! I9 q7 V1 u公仔箱論壇1.把米煮上,和正常煮飯一樣2 _1 E  ]  V9 ]" C1 S# v
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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5 N8 x9 c, q. y5.39.217.77:8898煎一會之後把兩邊往中間翻 tvb now,tvbnow,bttvb: D, E/ `4 y! f  d" ?
公仔箱論壇) N4 M8 T+ i' }+ j. p+ ^

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1 u7 |( f6 m( G$ R% v2 r  y1 N再翻
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1 r; ?( _6 ?9 ~, p# Q  x6 ^/ G公仔箱論壇然後翻面
0 _- v! G9 O; n- B! h+ m2 ttvb now,tvbnow,bttvb動作要快,不要折斷.
6 B% N+ n: W& j5 E6 W. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因爲要拍照,有點焦了,不好意思了/ Q+ R1 u; C6 X+ w- \
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 - ]3 `0 Q+ x) e7 P7 X

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6 k0 _- k# k8 I8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
* E' A2 t, P( ^# ^; F( Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# [; J- ?4 l2 {8 ^; t  L

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( I& W! F; A9 R- F0 z9 g, j5.39.217.77:8898香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.tvb now,tvbnow,bttvb- X, L  ^' B7 @
所有東西切成條. 2 L. Y/ w1 C/ r6 m+ H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d% N( V8 m0 d/ g
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
% ]: d9 r6 G! s7 ^1 _5.39.217.77:8898米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
; \8 ^. t6 r( p2 U0 q1 s5.39.217.77:8898最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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  ~' I# z1 l5 M& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. tvb now,tvbnow,bttvb% g( `6 @5 b" a

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3 F8 _" Q& ~% S' V$ w- Z2 t米飯和手的溫度差不多就可以開始了.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) x2 a4 d& ?) [
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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( M, B  v, a$ H1 q& h9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 f6 b- h& }3 ~3 s6 p8 D$ ?/ y
對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
( k. k! m6 ]8 G* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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/ W3 B! `9 V4 [tvb now,tvbnow,bttvb卷好後固定一下
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切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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7 J, C: v3 f# l9 z+ f- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' g, ]3 K; F* _) C( ]8 L
完成
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!
: ?% }2 J3 y$ F- c- Y2 Z* i. M5.39.217.77:8898thanks, i will definitely try it some day.
作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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