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標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程5.39.217.77:88987 ~. j6 R2 ~, k# T2 f

7 H! o0 C( e) m( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 p: X" d' P( f  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- v. j) w, R; b5 }% D8 e$ I5 p1 `
原料:
4 ^0 ^# E. {" A+ J2 ]9 B- S$ \7 s4 U米 250克(沒有壽司米,建議用普通大米代替,如果覺得不夠粘可以加一些糯米,因爲壽司米看上去和糯米差不多大小,但粘性介于大米和糯米之間)
2 F+ j7 {! V( L' V5.39.217.77:8898雞蛋 1個
" a. S- j: W& ]' [tvb now,tvbnow,bttvb香菇 一朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n0 l& r1 [2 o7 }+ e. H
黃瓜 半條
; F! o# L# F- u9 Z# y胡蘿蔔 一根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F( g( D8 Q( m8 c  J1 [
三文魚 若幹
! ~3 C! ]- I9 X2 `/ a5.39.217.77:8898蟹柳 若幹
, u" ^1 [9 e" t. B7 I3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔 (要烤過的)
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4 V* M0 l7 |$ m5.39.217.77:8898公仔箱論壇; l7 y# w2 R+ b; H+ f, u' j
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣5.39.217.77:8898: V5 g2 L% b" d5 R+ ^( e3 e2 c, a
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 5.39.217.77:8898+ e# P/ G6 B! H- @: |* H+ F8 e
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煎一會之後把兩邊往中間翻
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5 r$ x4 y; b0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 f" T8 B. Y
公仔箱論壇5 @5 D, ^: n  G; b7 p/ f, h
再翻5.39.217.77:8898# F0 r  Q, c& Q3 d( s

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然後翻面
( z/ _/ ~: A! o: ?: ?; K9 W" t動作要快,不要折斷.% E: Q1 [6 A; I5 G% s: l' E2 q/ {& E
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
* @8 b" h2 b) @: Y5 }5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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" I, {! V5 S' I& q. ?9 O# d. z$ g7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l0 H& ^+ W* [6 P0 {+ j5.39.217.77:8898三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. tvb now,tvbnow,bttvb9 j) `- h- t/ X$ Y

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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
4 R2 G' F$ w: i( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有東西切成條. % o8 s6 f$ M9 u8 j; x; u
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' v3 J5 S  t; Z, E6 V! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 w0 I7 ]' i- |  F, [& m
醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
& M# [$ t) Q3 W, ~2 k) M米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
& r4 }  R! S$ h) M/ |1 B8 S5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. : g$ j/ }3 Y! y" C$ V

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- A$ ~8 m% v3 p' a- h2 d9 E所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. 公仔箱論壇6 H) @3 F8 k, n- Z

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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
0 c" m: O0 f8 G: r$ R! l& Z" _% m+ e' i8 wtvb now,tvbnow,bttvb海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. 公仔箱論壇, x7 b  [6 o! D
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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9 I5 G/ |8 W3 C! ?+ Y/ x8 ~8 ]4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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$ c3 R" m& S2 S: g! |! S8 @5.39.217.77:8898縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. 公仔箱論壇" A( Z/ O$ M4 g& H8 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K, Z) U1 ~4 t2 o) f1 |4 i9 ]/ D

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4 a! A$ h' A9 V0 }' D# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開始卷. tvb now,tvbnow,bttvb2 v8 j7 {9 v, Q/ H; O9 k
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側面
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5 K) i7 _; [) |卷好後固定一下
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- ~- K0 C: b! J% \* o. d( Etvb now,tvbnow,bttvb打開 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N! W9 j" d+ X
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切成小段 5.39.217.77:8898' ]+ ]1 [& ~+ C5 S1 M' n/ |% `
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 公仔箱論壇: y" _+ Q/ m  ]; `2 e( f2 q9 |

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# Q' K  a% h/ W) h" C$ ]0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V# E- Z2 [6 p4 s全家福

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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!
! c2 y: V% @+ o# ^thanks, i will definitely try it some day.
作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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