標題: 做壽司的全過程 DIY [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 11:20 AM     標題: 做壽司的全過程 DIY

做壽司的全過程$ j7 a+ H6 A5 {( _; _. z

/ S6 _% `' B4 F9 ]! H# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V1 R2 l( L4 ^: R! B# k( d

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原料：
2 o$ U# u. t& r* v2 R4 `9 S" f5.39.217.77:8898米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）/ I  d" w" E5 k9 T7 p! t
雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# a" y( G( h  @& `. \& ~1 e
香菇 一朵tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 w  }+ v8 @7 E
黃瓜 半條
9 P5 W# s& T. E5 A/ r* Y5.39.217.77:8898胡蘿蔔 一根公仔箱論壇5 T: S0 Q+ y" i& g
三文魚 若幹$ G+ Q' y4 I# L* l
蟹柳 若幹
# f0 k: s+ O  r( X) w/ H海苔 （要烤過的) 公仔箱論壇! h9 l4 ?( r6 f. O7 C
公仔箱論壇3 `! f* H! [7 N
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣$ y4 T$ T$ }3 \" q  N
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) N6 D  ]2 ]

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# h6 q! n* x/ K; C( w. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. m3 |1 h3 I; f
煎一會之後把兩邊往中間翻 5.39.217.77:8898% S+ l6 z9 f. f8 ^/ a# `0 n5 [

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- g* g/ |% a8 ?2 \8 H- }, o; p+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w- A+ d  J! ?3 Q2 l$ P再翻
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然後翻面
9 ~; y( B1 {8 E9 u0 y0 r8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動作要快,不要折斷.
* B% ^' Y0 ~! R. vtvb now,tvbnow,bttvb因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
6 W6 p, W. Z: F感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 - P8 j) W& H& y+ w4 I
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公仔箱論壇) L$ M  D2 c9 B! @& \

. s2 B) f( }7 B公仔箱論壇三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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$ }; Y  ^5 ^) f0 o( Y$ T公仔箱論壇
6 j- o+ p- l, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.5.39.217.77:8898+ e9 O8 ^4 j' Z# j8 s6 t7 P# O$ K) r
所有東西切成條. 5.39.217.77:8898; n2 k+ W  I: q- c9 ]& K
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6 y4 d5 Q; t8 b8 [, W6 C* g2 b' _醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).公仔箱論壇( x, T/ ~. {; Z/ Q' _
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.9 l6 R/ D% N" S7 R) a3 t
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 公仔箱論壇+ K7 `6 W2 ^. b+ ~3 h3 T

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4 t7 E# ~& g8 W# F- b# o3 S: t5.39.217.77:8898所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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% I7 e! g$ d  n! `- o公仔箱論壇米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
1 p1 L; F( b1 |5 Z, d海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 公仔箱論壇  [* h& f! w" X& r
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
! H" c; z# {6 ?. H4 \9 C, ttvb now,tvbnow,bttvb鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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0 N: q' Z$ I5 O6 R8 ]tvb now,tvbnow,bttvb把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 5.39.217.77:8898* N, W4 G$ O0 p0 U( C- v0 l1 ?- u
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" X6 E+ r& A, Itvb now,tvbnow,bttvb縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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4 S- E' c- h* u9 A. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. M# U8 O+ p2 E; \2 I( K4 f
開始卷.
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側面 5.39.217.77:8898; M2 u: ~- i7 O4 A) z
: R  g# ~, l& h2 s  Y, R

: ?; b+ q+ b9 |. g  [公仔箱論壇0 e+ ?9 d, [8 N: b" W
卷好後固定一下 5.39.217.77:88982 [  D0 ?6 ~# I$ @: N& w) Q/ H
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打開 4 I4 G5 N% c6 P8 ]- ]& R- s

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切成小段 公仔箱論壇* u6 U% s4 X; x( k% ~
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 4 U# ^! p* c0 u2 i
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全家福
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作者: icceti    時間: 2008-7-25 11:38 AM

it looks very very good!  yum yum!!公仔箱論壇& q  b5 t" r2 |3 t
thanks, i will definitely try it some day.

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作者: rstu002    時間: 2008-7-27 12:25 AM     標題: 楼主太强大了

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