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制作工艺:拌 公仔箱論壇4 y1 A; z% |: z9 d' c& \, o
    口味：姜汁味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ {7 s/ W" O
　　主料：空心菜500克 5.39.217.77:8898& D" u" k7 Q# u
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克5.39.217.77:8898( {) k: b# M# t% i. |
    作法:
1 Y1 i8 p) ~; Q　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；% {4 |, o. N2 n8 e

% d) t( W4 v2 l/ r: s- itvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。