標題: [中式食譜] 彩絲蠔油牛肉 [打印本頁]

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作者: 假書僮    時間: 2008-7-25 02:12 AM     標題: 彩絲蠔油牛肉

彩絲蠔油牛肉材料
- _( P& E0 H: \: X6 A5.39.217.77:8898：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
/ }- O8 \" l2 H' X0 ?% j公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇9 @* _$ r7 _1 ?# {8 J9 F
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 tvb now,tvbnow,bttvb: z2 F/ T5 \; {$ |+ l
做法 5 D3 ^  s' C/ G& ~& Y# I. i: c) Q
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
0 }0 z  g+ O( \) n# Otvb now,tvbnow,bttvb吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！5.39.217.77:8898/ l7 W- S" m1 v" k0 m) C8 n6 e
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作者: jarita123    時間: 2008-7-27 06:50 PM

is very colourful i want to eat thank you so much for sharing

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