公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 紅糟排骨 [打印本頁]

作者: 假書僮 時間: 2008-7-25 02:11 AM 標題: 紅糟排骨

紅糟排骨材料
：排骨（切條狀用少許醬油稍腌），姜５－６片，八角一顆，蔥數段，青江菜三顆切對半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D9 C( m+ {! g
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb0 k8 \# {/ h g) Z: U
：紅糟兩大匙（加米酒一茶匙／糖一茶匙／味精少許調均），醬油一大匙，高湯兩飯碗。
2 m: \, @" b; j) w3 d' R公仔箱論壇做法
# ^- a0 E. A0 ~0 n5.39.217.77:8898：排骨入油鍋炸至上色，撈起濾幹。一大匙油燒熱，放姜／蔥／八角爆香，加高湯，醬油燒開後放進排骨以小火焖煮至湯收半（約４５分鐘），加紅糟繼續煮至湯汁即將收幹即可。青江菜燙熟擺盤，碼上排骨，上菜！ 5.39.217.77:8898$ s5 ^1 t; ^7 e( w1 ^) T% t

公仔箱論壇4 C4 t" t4 c& g4 F z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^! r' \+ w- H6 Z5 S

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)