標題:
[中式食譜]
人蔘當歸鴨
[打印本頁]
作者:
假書僮
時間:
2008-7-25 02:07 AM
標題:
人蔘當歸鴨
材料
. z; h, r3 J8 u" J
：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），韓式人蔘湯藥材一包，當歸數片，枸杞一茶匙，老姜數片，米酒四大匙，鹽少許。
公仔箱論壇3 q7 B( {& @2 {( z' _3 b
做法
; V. G+ ]3 r& Q5 M4 h: K$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
：清水八飯碗加入人蔘湯藥材／當歸／枸杞／老姜燒開後轉小火熬出藥香味（約２０分鐘）。放進鴨塊／冬菇，米酒以旺火炖煮２０分鐘後轉小火繼續炖煮９０分鐘，加鹽調味即可。也可將面線／細面燙熟置碗底，淋上鴨湯，擺上數塊鴨肉／冬菇當正餐食用。
$ Y" i9 s7 A4 ]# Y' `5 k3 r
tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ y; N! c) `1 j' {+ ]; j. h: m
, T% ?! j" w# H
2 ^1 k1 x7 h4 ? o2 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 ^1 k1 x7 h4 ? o2 ~