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標題: [健康食品] 醋的功用與防治症狀 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2017-10-22 11:13 AM 標題: 醋的功用與防治症狀

食用醋的種類：（依製法來分）

1. 釀造醋：

a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F$ v8 ~/ Y0 {( s" w6 I/ ~
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。5.39.217.77:8898& o3 [: L! E/ q' X" N  N3 x  ?" I- K2 i$ j

2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。; [" q3 Q% L9 F8 I, P3 }7 b- `6 A

健康醋的選擇法：

即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：tvb now,tvbnow,bttvb& e" E# A- ]6 S

1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。! X0 y+ M% g* {+ j! R1 x
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。0 |" w7 S' C8 ], k
4. 釀造期間在六至十個月以上者。
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。8 r: Z9 Z& M! e9 f& v
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醋的神奇療效與適用範圍：" |( O4 ]/ e( y# W8 W

抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。

醋的營養與功效：tvb now,tvbnow,bttvb, D$ q1 ~% x% Y5 v" a

淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。公仔箱論壇5 R! f" b8 C0 V! `$ w3 ?6 J8 C

醋的美容效果：tvb now,tvbnow,bttvb; J- d9 c) s) M: q6 L

預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。8 D7 B6 p: d$ R$ k+ u

醋的功用與防治症狀：% P6 }, k" Z% S) K  B" o9 i

消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; f" [& O6 ]1 a' m) t, H

要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。tvb now,tvbnow,bttvb* p: @, v, @3 p+ K
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後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 O7 d7 m5 A9 S8 v
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◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。5.39.217.77:8898; q) P1 N& v* r9 N3 \! k: s

◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。3 J. y! x! U2 k3 E8 A
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。公仔箱論壇1 K5 o4 d- G, g8 R1 D

◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。

◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。公仔箱論壇' t2 m4 c0 d" |5 E4 ]% H/ c# M9 ~, L
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◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。2 E% i4 t& K* y
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。' {! i2 d% E4 D$ S- G
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。5.39.217.77:88989 {9 F# `) D+ j0 _) V4 U+ \
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。tvb now,tvbnow,bttvb- C; G, }. N/ g' Z6 [9 E

◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。公仔箱論壇) l; N. r2 O" K" C; N
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。9 {5 ]0 n2 I% P8 T) z- L3 a
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。

◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。5.39.217.77:8898# Q& ^7 {- b/ Q, @1 u2 n( D& F9 Y

◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ k6 W9 o" h# ^

◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
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◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。公仔箱論壇" U9 i; A' q# A/ F) e9 s" i6 @% @5 E
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◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。公仔箱論壇) d, K3 q3 Z4 ?7 \- _7 A
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 `( E5 a3 ]$ k5 R' U# `
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◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) l' R+ d, Q% |; T/ d* B/ w  ]
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◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。2 p! `. R$ O  y! a
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 z; A, f6 H1 r! B9 \% I2 b
天，香港腳就會逐漸痊癒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 T: s. S: `& h# C# _
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' u& A: b7 v

◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿tvb now,tvbnow,bttvb2 T  h* j/ W0 F7 D9 Z7 z/ c
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。5.39.217.77:88988 p5 v& w4 {' d4 x3 Z

◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。

◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。% X6 w/ }8 M1 F1 }8 M! X* O* w0 B

◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 @4 H# k1 @- v  \1 p6 o
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◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。

◎骨傷病患忌食醋。

◎炒胡蘿蔔忌放醋。

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