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原料：
* x  W6 a5 y% d0 L1 X公仔箱論壇木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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制作方法： 5.39.217.77:88981 ]) f: `4 G9 Z. t( A# ]3 T* ~+ Y
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； tvb now,tvbnow,bttvb& U3 s, h" x- Y* P, X8 \# C- K( T
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 0 \" m3 ^9 S- M/ N2 u
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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: N1 f" v% b1 g7 q- T8 Jtvb now,tvbnow,bttvb特点：tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 K. l6 w: E7 d4 s- O7 @; E; u
新鲜爽口。