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原料：
) X9 {: m7 R0 i. x2 Y/ ]  _5 [木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% c% f* f& @9 C7 ~

9 O. _  b1 S0 ^  k2 H/ ]tvb now,tvbnow,bttvb制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb' C( g! y6 A  u+ \, C: m
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
* |+ ]# W4 h0 j3 o2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 D6 L* O; k% ]  F
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* C; R) u: F6 @  V

( `; @1 g: L6 I( Q' t$ F特点：tvb now,tvbnow,bttvb6 b: n- b! m- W/ _1 Q9 z" j" p
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