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標題: [中式食譜] 京蔥爆羊肉 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2006-12-2 01:46 PM     標題: 京蔥爆羊肉

羊肉薄片 - 250克" t  |7 c6 h( O) T
京蔥 - 150克5.39.217.77:8898- b0 |5 T. U& I8 |4 h+ e9 b' E
蒜頭 - 2粒
) F  O% L) ^# n/ t- T
& G# H8 ]3 a. b, H$ L+ n3 c5.39.217.77:8898鹽 - 1/4茶匙
! s0 W) f+ v* z. A! _7 J5.39.217.77:8898糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& j1 V4 u& J) R
生粉 - 1/2湯匙
: [8 I1 [& K1 O" _( R0 \# w5.39.217.77:8898生抽 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?( x. o4 t0 u: M# \0 ?6 S
紹酒 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& \& A6 ~$ i- X2 j0 Z8 i8 k& X
麻油,胡椒粉 - 少許
  Z: Q  M" B9 D3 [6 k6 L4 W1 R- Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 p  m. I5 g* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.         將調味拌入羊肉片,醃半小時。
3 }, ^$ Y* m: n; K  v2.         京蔥切片,蒜頭切片。5.39.217.77:8898' b. a/ I! K, ?7 ^
3.         燒油3湯匙,爆香蒜片,加入羊肉炒片刻,續加入京蔥及獻汁,大火拌勻便成。
作者: ricky711    時間: 2006-12-2 08:22 PM

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