標題: [健康資訊] 強身健體防感冒 醋泡大蒜有妙招 [打印本頁]

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作者: ja6150    時間: 2017-10-11 09:33 AM     標題: 強身健體防感冒 醋泡大蒜有妙招

大蒜既是常用的香辛料也有很好的藥用、保健功能，可以助消化、健胃與殺菌。根據近年來的研究指出，大蒜在防癌、抗氧化、預防心血管疾病、延緩老化上也有很好的功效。像是大蒜中的有機硫化合物就能有效抑制大腸癌細胞。
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7 _8 E- L8 f5 u* ]. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜被用來降血壓、穩定血糖、治療動脈硬化
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用大蒜來治病的歷史很久遠，不只是中國，在埃及、希臘、羅馬、印度都有用大蒜來治病（例如心臟病、關節炎）的記載。至於在中國古代，除了會用大蒜來治療毒蟲造成的傷害、痢疾，也會配合用醋來治療寄生蟲疾病，李時珍在《本草綱目》中對大蒜的療效更有詳細的記載。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( L3 L( T: i$ x; _( b' x5 Z% D8 k

* J* k8 e& u- q3 M, G公仔箱論壇根據《本草綱目》的記載，大蒜可以治療便毒諸瘡、產腸脫下、小兒驚風。現代醫學則認為大蒜能夠提高人體免疫力、降低血壓、幫助穩定血糖，且有助於治療動脈硬化、關節炎、氣喘、癌症、血液循環問題、消化問題、以及心臟與肝臟方面疾病。具體而言，大蒜的養生功效有如下幾項：5.39.217.77:8898. @5 o- Y" b5 w, l' r

, @& O, D+ _* r" X2 V" g: f" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 防治腫瘤和癌症。大蒜中有一種含硫的化合物，這種化合物能促進腸產生一種，或被稱做「蒜臭素」的物質。這種物質能增強人體免疫力，阻止脂質過氧化以及抗突變，以消除留在腸道中的物質引發腸道腫瘤的危險。而且大蒜中的鍺和硒也可以抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長。
( v3 U, F& A8 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l1 G2 V2 d) c4 D
2） 抗疲勞。大蒜中含有大蒜素，有研究發現，若大蒜素與維生素B1結合，將能有效消除疲勞、恢復體力。: p* R3 x. r6 z0 z+ d1 P
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3） 防治心腦血管疾病。大蒜可以防止脂肪沉積在心腦血管中，並促進脂肪代謝、增加纖維蛋白溶解活性以降低膽固醇。而且大蒜可以抑制血小板凝聚、降低血漿濃度、增加微動脈的擴張度，促使血管舒張、調解血壓，進而抑制血栓形成並預防動脈硬化。
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4） 殺菌。大蒜中含有大蒜素以及辣素硫化丙烯，這些成分有很強的抗菌消炎作用，能抑制、殺滅桿菌、真菌、病毒以及多種球菌等。硫化丙烯對病原菌和寄生蟲也有很好的殺滅作用，可以預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉嚨痛以及鼻塞等感冒症狀。tvb now,tvbnow,bttvb  K( g  m' C5 ]+ Q1 `) s/ r; U
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5） 穩定血糖。生大蒜能促進胰島素分泌、增加組織細胞對葡萄糖的利用度，所以能降血糖，保持血糖穩定度，預防糖尿病。
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! t/ K+ B" D( J  Y4 T* O0 m4 H; ?6） 保固腸胃。大蒜能有效抑制、殺死會引起腸胃疾病的細菌病毒，並清除腸胃內的有毒物質，還能促進食慾，加速消化。食用少量大蒜能促進胃蠕動及胃酸分泌。tvb now,tvbnow,bttvb* \: H3 A! Z# e% p& U8 Z

) h* Z7 q8 }3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7） 保護肝臟。大蒜含有微量元素硒，藉由參與血液的有氧代謝就能清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，進而保護肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb4 p  e/ S" r9 z' F! [" Q2 }

, \" [5 G6 b( |& L$ F! X6 ?tvb now,tvbnow,bttvb中醫師小提醒：
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大蒜有溫中消食的功效，用於胃脘及腹中冷痛，取大蒜二個煮粥服食，或生食亦可。
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◇材料tvb now,tvbnow,bttvb2 |4 C# P9 b' z* r7 w. E
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蒜頭 半斤公仔箱論壇: S5 Z6 R& g6 S9 j# N2 t# b
米醋 適量
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2 q  L9 ^6 W0 t( M9 V; N- c3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; p. V7 Y" l9 e7 s6 o

; H7 d+ {3 F, o9 I公仔箱論壇1） 將大蒜剝皮後放入容器中。
; B. U) K3 D/ P- {( X0 P" R! I2） 將米醋倒入容器中，要淹過大蒜。7 U- o- `3 s% `/ L
3） 密封好罐子後，放置陰涼通風處約20～30日後即可食用。) ~" D: j% D7 {9 g$ \! U

' ]! b! `- `5 ^$ S4 N% i5.39.217.77:8898◇功效
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2 P& Z2 U% Y. m& @4 V- n$ e5.39.217.77:88981） 強身健體、預防感冒、增強抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb( U, _, [/ |, l2 @0 ^$ J
2） 暢通血管、降低膽固醇。
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: z8 U+ n3 n1 ]+ }tvb now,tvbnow,bttvb◇備註; C" U% F5 d. }& k! _
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1） 醋泡大蒜既可喝醋也可吃蒜。喝醋時不要空腹喝，每次喝1茶匙即可。喝時可加3倍清水稀釋醋之後再飲用，也可加蜂蜜調味。大蒜1次吃2～3瓣即可。
$ S9 W- P3 c  L7 g. |4 Y公仔箱論壇2） 每天吃蒜不要超過3瓣，體質虛、腸胃弱的人則不要超過1瓣。
/ `& a/ N" N2 M8 O3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 吃完大蒜不要馬上喝茶，因為有可能會引發胃痛或消化不良。
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中醫師小叮嚀：公仔箱論壇! u- y& B  }* {4 J; \" e
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1） 本品不可久服、過服，恐動火、耗血，有礙視力。
7 A* L7 e- l: m. h0 {5.39.217.77:88982） 陰虛火旺者不適宜服用。

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