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標題: [健康食品] 西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍 [打印本頁]

作者: li60830    時間: 2017-10-9 11:40 AM     標題: 西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍

西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱,含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質,營養價值位居同類蔬菜之首!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?5 ^! }$ Q' V: o& U3 V
西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍
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然而,它最大的價值並不在於營養成分有多高,而是它強大的防癌功效!5.39.217.77:88981 v# P* M% X$ V* s6 Q! M

4 i. H8 w" p; Z美國癌症研究所研究發現,西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力,並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力(抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用;抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用),是公認的防癌抗癌第一菜!公仔箱論壇0 T7 |" q' T: l7 l

. F* y' H; X: f: X. u  J公仔箱論壇西蘭花中有多種強效抗氧化物質,能幫助我們加快自身的排毒過程。
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9 r2 }; Y: Z9 W6 ~公仔箱論壇除此之外,它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。
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研究表明,每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。
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根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示,胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。公仔箱論壇9 U  c* _. _2 X$ U7 k$ T; m

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西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富,每100克中高達7210微克,是胡蘿蔔的2倍,可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 r; l. z2 ?6 j9 q% m

$ x8 l1 H  X- r7 O  s% }5.39.217.77:8898據美國營養學家的研究,發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚,此化合物能夠降低人體內雌激素水平的,還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用,起到抗癌、防癌的效果。
: T; s" ]% g2 ~& f5.39.217.77:8898西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ O* Z; [" B% k$ s4 o. m
哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明,每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人,比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。
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國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說,西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質,其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。
! [2 O' b, s0 G6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# ~6 `: [' ], X& _: \
英國食物研究所曾做過一項實驗,他們將實驗分為兩組,每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。5.39.217.77:8898. `( U* Q0 R" O0 l0 a" \
西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍
, |: O: l; r/ K$ z結果發現,吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」,可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。公仔箱論壇: ?1 V4 i0 V3 O$ ^9 P8 S

; i1 y  c/ a0 ~* w8 [6 e公仔箱論壇西蘭花能夠活化肝臟中的酶類,從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。5.39.217.77:8898/ _8 t' P- [8 h1 ^
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患胃癌時,人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,遏制癌腫生長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O( z6 @8 G5 Y
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研究發現,每天吃上一點西蘭花(約70克),連吃兩個月,可以預防胃癌。
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西蘭花中含有豐富的植物營養素,可有效預防食管癌。
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  o/ L5 Y* `# D% a3 F堅持長期吃西蘭花,不僅僅能夠預防食管癌,還能改善身體機能,均衡營養,優化健康。
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90%的人在烹飪西蘭花時,都是放在鍋中反覆翻炒,這是一種錯誤的方法。5.39.217.77:88980 O1 R/ Z. p  g: ^: r
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西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素,其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。* S3 G9 K& ?- y* ?- g
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但是,在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞,而一旦黑芥子酶遭到破壞,蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。公仔箱論壇: V1 Y6 {" R6 ^. b
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所以,家庭烹調時一定要得法,以防其營養與抗癌有效成分丟失。
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/ s9 `* C: K# S8 r# s- w( Y% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 x; k+ {: j0 a: Y/ [3 e5 f
據美國伊利諾伊大學科學家研究發現,將西蘭花隔水蒸5分鐘,當其變成亮綠色的時候,黑芥子酶保持得最好,其抗癌作用也最強。公仔箱論壇: Z0 K. O5 k/ R; f1 [3 J
西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍
2 ~" g; Y! \" E5 _  ~$ X5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍tvb now,tvbnow,bttvb, w% j2 R# R8 H) }7 i
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西蘭花+西紅柿
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西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素,對預防前列腺癌也有很好的效果,並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃,可以加強其防癌效果。2 o% u+ Y3 ?! h
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西蘭花+芥末tvb now,tvbnow,bttvb" c& Z+ g& d& x2 k( i% P: z  a
西蘭花能防8種常見癌!5種搭配吃法,防癌效果翻倍. u9 H2 g, x: d, N8 T
芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶,吃西蘭花蘸點芥末,能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收,從而增強抗癌效果。
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西蘭花+木耳
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, F" O6 ^6 a1 r/ R7 a2 V; A6 E0 H公仔箱論壇木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤,提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。二者搭配,不但口感多變,還是抗癌的好搭檔。tvb now,tvbnow,bttvb1 d& u! T; y  X4 r

5 s  g% F3 N* H% S6 C$ i% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花+胡蘿蔔8 N! a- o) [, |# q6 {4 u- y

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胡蘿蔔和西蘭花一樣,營養價值也很高,富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素,其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A,可預防上皮細胞癌變。公仔箱論壇- Y, X: ]' `2 r1 _

% k* Z- u2 [9 ~* u3 `: p# r將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃,營養價值極高。tvb now,tvbnow,bttvb# B6 M- s4 q6 ~7 |% U2 u
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西蘭花+大蒜
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大蒜被譽為「天然的抗生素「,其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用,所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃,可謂是強強聯手,有很不錯的防癌抗癌功效。




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