標題: [中式食譜] 香菌鮮蝦 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-2 11:56 AM     標題: 香菌鮮蝦

香菌鮮蝦5.39.217.77:88987 a2 h: L$ J/ `5 Y, W& f, `

, i: K. u. A6 A* m1 }& g9 y8 a3 l, p# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：( \7 Q9 P/ M6 B6 t

! b$ E6 a/ \  \: e8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦8兩
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柳松菇6兩公仔箱論壇! B6 e* f: I' U4 g
香菇3朵
5 L: V8 f& N- Y% S# [+ atvb now,tvbnow,bttvb蔥2根
! L/ s4 E$ o! r辣椒1條
' W$ ]5 J# ~# x$ I& l蒜酥8兩
* C' H  I0 n2 o8 n5.39.217.77:8898豆酥2大匙9 _/ |3 S% w5 z: V

" l1 ?/ N0 K5 R- O" T& d9 f公仔箱論壇調味料：
  U* s5 B, \& T! S公仔箱論壇5.39.217.77:88981 ?. C7 q6 {- u8 S" X* ~( {# k9 W
糖半茶匙
! W6 B, S, b0 ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙
3 t; O0 x% h; G/ P% r胡椒粉半茶匙6 [+ b4 b" s7 n0 j8 n# Z# f& Y

# U& E1 g  G; l3 r' A做法：
- G& t; Q  d8 r# z* J) q) ?# ]
0 a8 S: d! D6 k2 h: [1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。5.39.217.77:88980 G% \% U" t5 H

6 @- p( y3 |2 P5 [公仔箱論壇2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
3 c) l$ y) H5 g: {0 ~公仔箱論壇
* M9 y/ b; `- j: w& f) }公仔箱論壇3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。

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作者: lil_yuky    時間: 2006-12-2 01:41 PM

幾痲煩甘.. 5識整..

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