菜系: 川菜tvb now,tvbnow,bttvb9 v. x1 S; M0 A$ {2 {" G, s! H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 u- N" k: a1 I( H
时间: 普通
食材类型: 猪肉 O6 W C t0 H0 ]8 A
味道: 香辣
适宜季节: 无关
( W+ ?9 a1 k, X7 k! Y
烹调类型: 炒菜
[attach]367944[/attach]
原料: tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 d. B& z4 k. }! [
生猪肉或后腿的肥瘦肉,鲜红辣椒,花生油,青蒜,四川郫县豆瓣酱,豆豉,酱油,料酒,白糖,姜,精盐。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 k7 ~) [# K8 s4 A6 \
5.39.217.77:8898) S/ a4 I6 Z/ |( E3 B* P9 p# W
做法:
先将猪肉去皮切成30毫米长,25毫米宽,2毫米厚的簿片,姜去皮切成薄片,青蒜斜着切成10毫米长的段,鲜红辣椒切成长宽各10毫米的块;炒锅放在旺火上烧热,放入花生油,烧到起浓烟时,先投入肉片炸1分钟,炸到肉片卷起略成黄色时,加入精盐,姜片炒几下依次放进豆豉,豆瓣酱,鲜红辣椒,酱油,料酒,白糖,青蒜拌炒即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |