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標題: [中式食譜] 夏季妙厨美味美味鸡翅(图) [打印本頁]
作者: jljiang    時間: 2008-7-23 08:54 AM     標題: 夏季妙厨美味美味鸡翅(图)

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生活节奏紧张，人们总是忙忙碌碌。谁不想寻求一些制作简单却美味的菜肴，减轻生活的劳累，增加烹调的乐趣？不知道吃什么好的时候，做鸡翅准没错，材料、做法可是意想不到的简单，而且，自己亲手做的鸡翅，一定会比快餐店买来的更好吃！
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3 [% H1 `5 [- ~+ F+ \; X1 {: q: F香辣烤鸡翅
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8 |2 P* a! a, O$ T$ b5.39.217.77:8898烤鸡翅膀呀，我最爱吃。无论你在烧烤店喜欢点的是单面辣双面辣还是变态辣，家里的微波炉一样可以满足你！
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- o; f4 B3 a3 O* R( D% R5.39.217.77:8898原料：鸡翅中、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、酱油、韩国香辣酱、葱、蜂蜜
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7 B8 @1 z/ K. V/ j2 s0 ?( C5 ntvb now,tvbnow,bttvb做法：1.腌制：将鸡翅在水中泡5-10分钟，让血水渗出，泡好后在每只鸡翅正面划两刀，然后把上述调料除蜂蜜外都一起加到盆里和鸡翅拌匀，最好再放些姜片和蒜。
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2.烧烤：把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘中(如果家里有烤架是最好的啦)，首先是背面朝上，刷蜂蜜，放进微波炉烤，烤得差不多以后翻个面，刷蜂蜜，再烤。两面都烤好以后就可以吃啦！ % j9 @: _# @4 G3 f; j7 r; z

  v; Q- _8 e5 @8 ?: ?可乐鸡翅 6 S/ L) }5 |9 R" _4 n
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除了西红柿炒鸡蛋，恐怕找不到比可乐鸡翅更好学的菜了吧？此外，啤酒鸡翅的做法跟可乐鸡翅几乎一样，但是如果是用啤酒烧得话就要记得加入适量干辣椒和蒜头哦！
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9 @5 K8 I7 L7 ?% k0 r5 H- b公仔箱論壇用料：鸡翅、可乐、酱油、盐、油、姜丝、葱、白酒 tvb now,tvbnow,bttvb9 l, t1 o* U3 G: R6 p% W: L
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做法：1.鸡翅洗净。用刀尖划口子，以便入味及快熟。 5.39.217.77:8898$ k! e3 ]0 Y" A! S7 y
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2.适量酱油、盐、白酒拌匀，腌半小时左右。
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3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料不入味。
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" r8 j" {  N; ~, L* x- k" n4.倒入可乐，腌15分钟。 0 d, j5 I: ?2 g9 a: `

6 N1 n0 \" E  `% w  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烧热油，姜丝、葱爆香后捞起。 5.39.217.77:8898. P, U0 W' L9 f* c- ~8 m: P3 i

7 i1 J; N" V3 O8 L" u, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把鸡翅慢慢放到油里煎至两面略焦。 * g# V" Y1 ~0 x8 O

! _* v* K: g$ B6 Y& q) c5.39.217.77:88987.10分钟左右可乐变成糊状即可。



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