標題:
[藥膳]
荷葉解暑困
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-22 10:20 PM
標題:
荷葉解暑困
有謂「暑必兼濕」，容易令人神疲體倦，食欲減退。因此，夏季合時湯水應選取具有清熱解暑、健脾和胃、生津止渴、益氣化濕功效之藥材湯料為主。
! A; J8 {8 @+ v G. r& _) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j3 n1 f1 n3 _9 o1 I9 W
1、荷葉粥
0 Z/ x# O9 I: Z3 u
! ^: O* L& m7 C
材料﹕鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖適量
tvb now,tvbnow,bttvb7 H6 l( M; z) _6 T
5 Q% o( c6 M- U5 o+ H% E公仔箱論壇
製法﹕
) H# N4 [% p! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb k5 A! G' R& |- p' C9 ?
粳米煮粥，待粥熟後，加入適量冰糖攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，則粥呈淡綠色，即可食用。注意不可先煮荷葉，否則呈紅褐色，會減弱其清香解暑功效
, R& @0 A4 o& _/ Z* b
" I! [* }% R! k6 a" b. r+ `tvb now,tvbnow,bttvb
功能﹕荷葉能清暑熱，利濕止瀉。荷葉煮粳米，有預防傷暑作用
1 t+ Z+ e8 i4 A9 N9 _. f2 u% J5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% [% Q/ o5 |
2、清暑益氣湯
+ k6 V4 U% d5 z e/ L' y4 M- a% D; z
3 ^9 H! B* g) I) z. X/ T5.39.217.77:8898
材料﹕西洋參3克、石斛10克、麥冬10克、淡竹葉6克、生甘草3克、粳米30克、鮮西瓜翠衣（皮）500克、白糖少許
) l$ l- _7 B" p
, K" f, U* W+ q$ J' N
製法﹕
. I# x: s; x5 n3 D' xtvb now,tvbnow,bttvb
; i' p, D$ a$ R/ ~+ Q
先煎西洋參，去渣留汁備用；西瓜翠衣碾碎擠汁備用；其餘藥材用涼水浸泡10分鐘後，水煎去渣留汁，入粳米煮粥。粥將熟兌入西洋參及西瓜翠衣汁液，並加白糖少許即成
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- | e# C( o: x1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g- \' I, h0 h u* ~
功能﹕西洋參養陰益氣；石斛、麥冬及淡竹葉養陰，清熱生津；西瓜翠衣生津止渴。諸藥合用，則補中有清，清中有益
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
