制作工艺:包裹蒸
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4 C, Y9 q" l8 q2 M3 ?! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鸭肉500克 tvb now,tvbnow,bttvb6 e) G" @+ T- Z! N) E7 x9 d
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _* u1 k1 M# a+ z$ w1 {
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制作方法:公仔箱論壇' r  d1 M8 o2 C+ t: T
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。公仔箱論壇! m, L1 O9 }+ A2 c
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U$ K6 y3 d' d$ b1 P
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。