制作工艺:包裹蒸
7 k& Y1 q8 s1 r0 G口味：清香味7 R3 J( ^8 q1 `  p2 c, g& r* [

; L" o+ j7 }: m8 R% L; s2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鸭肉500克
5 R2 z/ U; v6 T, d( d/ z# Otvb now,tvbnow,bttvb配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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制作方法:
- Q. T8 o9 m' c7 etvb now,tvbnow,bttvb1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。tvb now,tvbnow,bttvb2 X; U9 \" m6 n
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
' Y$ t& o, E# z+ ~; s) c3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。