- b+ n0 t; S7 L5 ^. ?$ n9 s5.39.217.77:8898 8 z" N) j2 Q* C0 x; {7 W公仔箱論壇公仔箱論壇8 n( g$ ?, d. e) D) I0 H
1. 脫脂飲食伴隨高巴金森氏症風險 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. |# ?4 _, A+ }
一篇刊載在 2017 六月份美國「神經學（Neurology）」期刊，標題為「食物與巴金森氏症風險」的文章指出， 每天攝取超過三份低脂奶、脫脂奶、低脂優格的人，比每天吃不到一份的人，罹患巴金森氏症的機率高出 30%。 3 e7 e/ A( J0 y9 ~& m1 X. r公仔箱論壇 ( P1 k; Q5 S' y/ h1 c- i公仔箱論壇事實上，這還真不是第一篇說脫脂飲食有壞處的文章。 4 j& D) k0 w* ]& X% I* K( l( y2 k5.39.217.77:8898 " X" o9 v" P) }5 D$ S4 H公仔箱論壇2. 脫脂飲食去掉某些重要元素而導致糖尿病風險增加 5.39.217.77:8898' l: Y6 }5 R: w5 y' C4 ~6 Y
由哈佛大學 在2016年三月發表於重量級期刊「循環（Circulation）」的研究，針對 3333 人為期 15 年的血液檢驗追蹤，發現攝取脫脂、低脂飲食的人，血液中某種脂肪酸的含量缺乏，並且導致糖尿病風險高出 46%。 （原文標題：Circulating Biomarkers of Dairy Fat and Risk of Incident Diabetes Mellitus Among US Men and Women in Two Large Prospective Cohorts） $ D% A, ?) C7 h3 k8 z" P
6 o7 a: Z C3 W# r3 E0 L4 ktvb now,tvbnow,bttvb對於低脂飲食為何有這樣的害處？以及我們該怎麼因應？以下提供三點我的個人觀點： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, D( l5 `1 S
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一、膽固醇高，靠低脂飲食沒用 % n+ A& R, b8 T# t. ]' i5.39.217.77:8898話說人為什麼會想吃低脂飲食？無非是為了減肥、降低心臟病風險、健康...因素、降「血油」。 5.39.217.77:88980 h, B; }( c* t0 J. _$ W
" y2 s8 A' `! V/ t3 |但是「血油」有分「三酸甘油脂」跟「膽固醇」，跟心血管疾病相關的危險因子是「膽固醇」，而血液中的膽固醇 70% 以上是體質因素，跟飲食無關。 換句話講，單靠飲食控制的效果很有限度。如果你血中膽固醇過高、又合併相關危險因子，建議接受醫師的評估， 必要時服用藥物控制，才能得到比較好的效果。 5.39.217.77:88987 ^2 }- p7 O' I( a. R; f1 y$ x
$ u4 J' ]4 m$ B. X! T. e5.39.217.77:8898下圖為目前根據風險因子判讀，對比低密度脂蛋白（壞膽固醇指數）的治療建議，比較難懂，建議一般民眾直接找心臟相關科別醫師評估。 公仔箱論壇5 \! n% V4 ^/ r+ R5 e6 o: P
8 Z8 s. s+ P# `! l( \+ i4 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~) F3 z2 c0 Z4 s
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另外附上 【預測十年心臟病發死亡機率計算器】（點擊連結），輸入年齡、性別、膽固醇指數、是否抽煙即能計算出自己十年內得心臟病死掉的機會。（只是預估值） 5.39.217.77:88980 v; S! x3 N; F/ t' L
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二、道法自然：倒行逆施、必遭後患。 2 N& Y3 u4 q; y8 K" C( ^越來越多研究指出，低脂飲食非但沒有好處，還可能有害。研究顯示脫脂奶在製造過程中除掉了某些脂肪酸，缺乏這種脂肪酸與糖尿病風險增加有關。 tvb now,tvbnow,bttvb( n2 T+ J* q5 M
1 A. v- ~/ |- Q3 N$ d公仔箱論壇至於對於為何會增加巴金森氏症風險，目前研究人員還不清楚真正的原因。我個人推測： 人體的神經細胞的構造裡，許多必需脂肪酸也是重要組成，也許因為脫脂奶去掉了這些脂肪酸，所以導致巴金森氏症風險提高。 5.39.217.77:88989 _. O$ I Z* j2 Q
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以人為的方式想要獲取好處，很可能賠了夫人又折兵！ + }* R( f8 e8 Z5.39.217.77:8898 ; ^6 O; M* F: a8 N, D$ ^tvb now,tvbnow,bttvb三、別喝脫脂奶了！ 5.39.217.77:88983 |& k6 G$ V- i, W8 ?. T
因為不僅沒有比較健康，反而可能有害。
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