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標題: [甜品] 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍 [打印本頁]
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 05:25 PM     標題: 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍

材料及份量:6 N, t' @7 z& j
士多啤梨乳酪奶凍：
7 A5 {1 ^/ }, a# J( t# w士多啤梨蓉 100克
! b$ J) o, {, X* O) `純乳酪 200克
: R0 q1 H# b% N" }4 @! c& o5.39.217.77:8898魚膠片 7.5克+ L- I0 h8 d! v: n
檸檬（榨汁及皮） 1/2個公仔箱論壇- }7 X8 T/ d. X) i: i* y6 Q
打起忌廉 300克
& S' B% Y( e  p/ e& |) t5.39.217.77:8898糖 30克
8 f' T, @2 b, }: k* L
: `. r6 ?8 ]$ I( b! r3 W+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏日士多啤梨沙律：
: Z; a: B3 X- {% m5 x公仔箱論壇士多啤梨粒 100克公仔箱論壇7 q! l# M- Y) c/ o9 p
紅花 1克
- z4 O6 C. Y4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 1份5.39.217.77:8898+ W9 ^& }" B4 T; B" V) A* h
豆寇粉 1份
  Z/ s4 p- a$ W5 G7 G/ g7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粉 1份
- |8 U6 O+ G! g/ X' ?1 z9 k( ^5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽粉 1份
, d" i# @/ u' q3 A' {+ V2 o$ F6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 2毫升
# H4 Q8 |: H9 m7 y( d( y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮 1/2個
( R- z4 k) W% s9 C/ t- y橙皮 1/2個
# N' w- Y! o) V) ]+ a5.39.217.77:8898有汽礦泉水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb- d" Q9 [# }! |  {$ i
糖 50克
' q, Z+ t) h3 z9 D$ I/ G% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& Z8 K2 r- I, b3 w2 Z' S' Q
榛子脆底：tvb now,tvbnow,bttvb. O  r! M+ P8 ?4 r
榛子醬 200克
' n2 e$ @% l  D# {1 i5 @公仔箱論壇白朱古力 55克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 W1 Q8 o* `! _) T. e  A
脆片 100克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y# `  |! H9 g7 o) `. O( b6 e
tvb now,tvbnow,bttvb) R. S# O5 n& W+ O; `+ e
檸檬忌廉：- L' x" k$ U$ r4 {% _, F/ n: R
檸檬（榨汁及皮） 2個
% i3 U, n% Z% @7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: ~! I, A# Y# {2 h: D) J- f5 r
牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb/ \" z% L* n. `6 {/ i
打起忌廉 200克
5 u) Y% _3 h8 C1 j3 x& Y" V0 q# v5.39.217.77:8898糖 200克! H2 J# ^7 M1 F4 }# G
公仔箱論壇/ w+ P0 K' z, Q8 A
士多啤梨汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ [, a: J- ?% b
士多啤梨蓉 100克
. c! j* A+ o2 f3 _5.39.217.77:8898檸檬汁 10毫升
# r. n( y# n# b+ \* Z糖霜 30克
4 R! I, G& q; Q" S' B4 K: X0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
% o5 h, N& f& l( C3 S製法:
' p6 C. i4 c1 l8 P9 K! K& ?公仔箱論壇! }) @3 U' Y7 W9 ~
1. 將白朱古力煮溶並混和榛子醬，加入脆片後放進長形模中。然後加入已混合材料的士多啤梨乳酪奶凍，放入雪櫃待凝固。
9 T5 o. j  J: ^& \# {! Q* q2. 煮滾檸檬皮、檸檬汁和糖，加入蛋煮三分鐘。然後放於冰塊上，待溫度下降後加入打起忌廉及牛油。
+ V, ^6 a/ g; _3 |公仔箱論壇3. 將士多啤梨切粒並混合其他材料以製作夏日沙律，放在碟中央。
' m7 E  ~; |+ ]# T5 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 將士多啤梨奶凍放在士多啤梨沙律上，再放入檸檬忌廉卷。最後灑上糖霜及士多啤梨汁，即成。
作者: hendytiu    時間: 2008-7-20 05:38 PM

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