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標題: [甜品] 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍 [打印本頁]
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 05:25 PM     標題: 夏日士多啤梨沙律配乳酪奶凍

材料及份量:
) J% F) P+ G* {* d* }tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨乳酪奶凍：公仔箱論壇; \3 d- Q, `- I- r
士多啤梨蓉 100克
2 Y3 |7 Q$ n6 v5 p公仔箱論壇純乳酪 200克$ h- N, i+ ~/ z& x7 C* g
魚膠片 7.5克
" g; U1 b  ]' K6 [5 a5.39.217.77:8898檸檬（榨汁及皮） 1/2個5.39.217.77:8898) U" x5 [# |$ l* c+ G3 }0 I
打起忌廉 300克tvb now,tvbnow,bttvb8 b  k& u) v. J
糖 30克9 j! `6 n/ _4 u! c: f

- H/ `& s' M6 Ktvb now,tvbnow,bttvb夏日士多啤梨沙律：
, ^# @! ]) d2 t5 o$ rtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨粒 100克
3 V7 A7 K) G, j3 Q4 ]( a* x+ G8 t紅花 1克
& i9 z( b$ H2 `/ w5 c5.39.217.77:8898玉桂粉 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- o; z. W, g' M/ ^& h4 F
豆寇粉 1份公仔箱論壇' Y! l/ I! y1 S9 g
薑粉 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e. g. u- w$ j3 G1 i; r
芫荽粉 1份tvb now,tvbnow,bttvb- {' O! n: ^! `. P
檸檬汁 2毫升
1 [% d" {2 q% |& S# {9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮 1/2個
- v: x* Y; M  B8 T6 ]/ ctvb now,tvbnow,bttvb橙皮 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 _" R! ^% |# n
有汽礦泉水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb- h* l7 ^" B  n8 D2 H7 j2 ^
糖 50克5.39.217.77:8898; F8 v+ ]) {5 F: @0 \$ h$ I

& v& r) [2 Q- c+ z4 L4 t+ H榛子脆底：$ b6 {% _4 Q6 R/ O
榛子醬 200克公仔箱論壇0 k0 q4 F# A$ W, l
白朱古力 55克
, I- x. J% Q! A( m5 B脆片 100克8 d4 l+ F: ?$ _, b' b/ w

5 N5 J. v4 B, L( x  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬忌廉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V  {! W3 `, u- B8 a- S
檸檬（榨汁及皮） 2個
9 z. q! w- f% Z: j! w3 S+ Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻5.39.217.77:8898& U0 l2 B/ H, z
牛油 30克% i3 W- S0 y% z9 P& B1 i
打起忌廉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n( G' N, i0 C3 S
糖 200克tvb now,tvbnow,bttvb6 D8 R; |; m1 k  Z! d! }( F
5 t1 g# X# s, v$ \' L9 o
士多啤梨汁：公仔箱論壇. i) D0 @0 Q0 B  g
士多啤梨蓉 100克
- M9 B3 u4 ^8 O# R/ O- H! J6 k檸檬汁 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ o  ], \1 ^- ~+ u, y; ?
糖霜 30克 * r' a4 D" G6 C4 p8 |0 P9 k1 ~2 I

$ \; X5 }  \, t6 ntvb now,tvbnow,bttvb製法:
  w, x4 C3 @* I) _! q  x5.39.217.77:88983 h4 P$ I. ]7 v% x. Q* P
1. 將白朱古力煮溶並混和榛子醬，加入脆片後放進長形模中。然後加入已混合材料的士多啤梨乳酪奶凍，放入雪櫃待凝固。tvb now,tvbnow,bttvb5 |+ p" ^3 q  U9 J- S1 q4 f
2. 煮滾檸檬皮、檸檬汁和糖，加入蛋煮三分鐘。然後放於冰塊上，待溫度下降後加入打起忌廉及牛油。5.39.217.77:88985 [8 w7 n8 Z9 \" c6 J+ ^& E. E
3. 將士多啤梨切粒並混合其他材料以製作夏日沙律，放在碟中央。
$ }8 O3 L2 t( U- C! m1 Utvb now,tvbnow,bttvb4. 將士多啤梨奶凍放在士多啤梨沙律上，再放入檸檬忌廉卷。最後灑上糖霜及士多啤梨汁，即成。
作者: hendytiu    時間: 2008-7-20 05:38 PM

wow...so nice..i will try it ..thanks for share!!



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