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標題: 腊味清酱意大利面 [打印本頁]

作者: [神话] 時間: 2008-7-20 09:39 AM 標題: 腊味清酱意大利面

[原料/调料] * _6 `! [4 N: V8 t5 b6 B
蝴蝶面 200公克 5.39.217.77:88988 D3 o8 s1 c5 D1 @) L6 i! B3 G
腊肠 2条
白酒 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 U7 ?2 K* j! z+ U
九层塔叶 5片
大蒜 3瓣 ; |& M/ z- Z/ g) L' g8 y9 s- p
洋葱 1/4个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# p! @- f( x3 d; j& G2 [
帕梅善起司粉 30公克
盐及胡椒粉各少许 5.39.217.77:8898$ n+ u( x, J) O. c1 s/ T

[制作流程] % f1 K9 C& Z2 m+ h+ a' k- p7 p
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 5.39.217.77:8898$ w i# w. b6 K v6 _, g, z- D
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ { y1 M- t h' U+ m

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-20 04:59 PM

thank you very much

作者: saturday 時間: 2008-7-23 12:18 AM

thx. for sharing

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