9 J+ Q) q- l; C5 w ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。變色的甘蔗不能吃5.39.217.77:8898 ]+ m9 {& ^7 d2 S' Z, _1 m
不要食用黴變甘蔗。甘蔗收穫後經過一個冬季的長期貯存，容易受到節菱孢黴菌的污染發生黴變產生「3-硝基丙酸」毒素，人食用黴變甘蔗輕則出現噁心、嘔吐、腹疼、腹瀉，重則可導致死亡。公仔箱論壇3 s4 n O; p" S
$ ^( L3 T7 [5 }6 d0 Ktvb now,tvbnow,bttvb黴變甘蔗外皮無光澤，呈灰暗色，裡面質軟，有黴味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈現出淡黃、橘紅、棕褐、灰黑色斑，有時可見黑色黴點或白色菌膜。一旦發現甘蔗有上述的現象，一定不要貪嘴，應該果斷扔掉。 甘蔗發紅還能吃嗎4 b$ T3 ~' N5 `; F+ D
% c# }& y- G7 _: I; v5 h
購買、食用甘蔗有妙招：好甘蔗外觀光亮，質地均實，切開後肉質清白;黴變甘蔗外觀無光澤、質地鬆軟、兩端長毛，切開後剖面有紅黃色、棕褐色或青黑色斑點斑塊。好甘蔗味甘甜，黴變甘蔗有酸黴氣味或酒糟味。5.39.217.77:8898* A+ N( s; d+ ^- R2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb& d& S+ c1 p+ k, `2 M
甘蔗外皮顏色不同，食療功效也有所差別。皮色青黃的甘蔗，有清熱之效，尤其擅長解肺熱和腸胃熱，但脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。公仔箱論壇 C6 y( m; w/ `: H
+ H$ _* Z5 n; _+ x公仔箱論壇皮色深紫近黑的甘蔗，性質溫和滋補，能充饑、止咳、健胃，補充體力，但喉痛熱盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人，要謹慎食用。 0 V: I0 b6 i: g; n, g4 c9 t( ]5.39.217.77:8898 ) u+ m- a) J' n: E! ?& D7 ~" Q2 D5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. s! h% D* T) m* s 皮蛋：皮蛋中含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。 $ b4 C0 r' h7 k$ G: D5.39.217.77:8898據有關食品專家檢驗分析，乾淨的松花蛋蛋殼上只有400-500個細菌，而髒的松花蛋蛋殼上則有高達1.4億～4億個細菌，這些細菌若大量通過蛋殼的孔隙進入蛋內，吃了這樣的松花蛋就會中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, R8 A9 e* m- u1 R S1 p
tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 b/ L$ z9 W: |) e' E
值得提醒的是，松花蛋中含鉛量較高，酗酒者和孕婦不可多吃，尤其是長期喝酒較多的人，酒精與松花蛋中的金屬可能會產生不良反應。; V% O1 ~/ G# I/ y3 ?6 u
' D! @+ ]3 Z$ Q: I. W: {在選購松花蛋時應注意，松花蛋剝開後，其蛋白是暗褐色的透明體，具有一定的韌性;而被污染的松花蛋則呈淺綠色，韌性差，易鬆散，這樣的松花蛋千萬不能吃。" R) e$ \4 W" B9 e. a
tvb now,tvbnow,bttvb) P" O D* W' C: e, D' J% |6 K; K
